殼聚糖與接枝共聚反應

殼聚糖通常是從蟹、蝦殼等甲殼中提煉出來的甲殼素脫乙酰化的產(chǎn)物。本研究所用殼聚糖脫乙酰度約為74.2%。以過硫酸銨為引發(fā)體系，以具有一定酸度的水溶液為介質(zhì)，反應溫度為75℃時，在有氮氣保護的三口反應瓶中實施了接枝共聚反應。對殼聚糖和殼聚糖與接枝共聚物進行了紅外光譜和掃描電鏡分析，證明了殼聚糖與確實發(fā)生了接枝共聚反應。通過研究對接枝共聚反應有顯著影響的實驗條件（反應溫度、反應時間、單體AA濃度和引發(fā)體系的濃度），確定了反應條件。

甲殼素纖維起初是H. Braconnot ，從蘑菇中得到了纖維，并把這種來源于蘑菇的的纖維稱之為Fungine，意即真菌纖維素。1823年．又一位法國科學家A. Odier從甲殼類昆蟲的翅膀中分離出同樣的物質(zhì)，他認為此物質(zhì)是一種新型的纖維素，使命名為Chitin。1843年，法國的A. Payen發(fā)現(xiàn)Chitin與纖維素的性質(zhì)不大相同。同年，法國人J. L. Lassaigne發(fā)現(xiàn)Chitin中含有氮元素，從而證明Chitin不是纖維素，而是一種新的具有纖維性質(zhì)的化合物。

甲殼素是地球上存量極為豐富的一種自然資源，也是自然界中迄今為止被發(fā)現(xiàn)的惟一帶正電荷的動物纖維素。由于它的分子結(jié)構(gòu)中帶有陽離子基團，因而對帶負電荷的各類有害物質(zhì)具有強大的吸附作用。同樣它也能清除人體內(nèi)的“垃圾”，即能排除膽固醇、氯離子、重金屬和性物質(zhì)，能阻斷癌細胞的轉(zhuǎn)移、活化肌體細胞、增加人體功能、調(diào)整人體酸堿平衡，從而對、、和等有很好的，達到預防疾病、的目的。

甲殼素纖維是一種動物再生性纖維，它既不依賴石油，甲殼素纖維批發(fā)，又不與糧食爭土地，甲殼素纖維特點，開辟了紡織用纖維的第三原料來源，符合目前所倡導的纖維綠色環(huán)保發(fā)展的趨勢。同時，甲殼素纖維具有較強的吸附性、生物相容性且無抗原性、抑菌性、吸附性、生物可降解性等特殊功能。目前，甲殼素纖維與其他纖維混紡做成的紡織品面料已經(jīng)開始逐步應用于襯衫、內(nèi)衣、襪子等產(chǎn)品上。