水合肼為強還原劑，是醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料、發(fā)泡劑、顯像劑、抗氧劑的原料；大量用作大型鍋爐水的脫氧劑；還用于制造高純度金屬、合成纖維、稀有元素的分離。此外，還用來制造火箭料和炸藥等。也用作分析試劑。用作發(fā)泡劑的肼衍生物大部分是偶氮二甲酰胺（AC），還有甲苯磺酸肼等。用作醫(yī)藥的衍生物，肼量較多的是異煙肼、芬基氨硫脲和苯磺酰氨硫脲，還有抗精神病藥1-異煙?；?2-異丙肼、抗癌藥醛基肼衍生物、抗感染藥5-硝基呋喃甲叉肼衍生物、抗生素唑啉頭孢菌素、利尿降壓藥肼苯噠嗪、抗腫瘤藥甲基苯肼等。用作農(nóng)藥的肼衍生物有植物生長調(diào)節(jié)劑馬來酰肼衍生物、殺鼠劑二鼠劑硝基苯肼、殺蟲釘菌劑吡唑衍生物與5-硝基呋喃氨硫脲，除草劑氨基三唑等。在日本，肼的用途分配中1/3以上是作鍋爐水的去氧劑，發(fā)泡劑用的肼（包括水合肼和硫酸肼）約占30%，用于蒙朧藥占10%。
廢棄處置方法：用沙土或其它不燃性吸附劑混合吸收，然后收集運至廢物處理場所處置。也可以用大量水沖洗，經(jīng)稀釋的洗水放入廢水系統(tǒng)。如大量泄漏，利用圍堤收容，然后收集、轉(zhuǎn)移、回收或無害處理后廢棄。

侵入途徑、健康危害：吸入本品蒸氣，刺激鼻和上呼吸道。此外，尚可出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐和中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。液體或蒸氣對眼有刺激作用，可致眼的永久性損害。對皮膚有刺激性，可造成嚴(yán)重灼傷?？山?jīng)皮膚吸收引起中毒。可致皮炎。

消防措施 
危險特性：遇明火、高熱可燃。具有強還原性。與氧化劑能發(fā)生強烈反應(yīng)，引起燃燒或爆炸。遇氧化汞、金屬鈉、氯化亞錫、2,4-二硝基氯化苯劇烈反應(yīng)。 
有害燃燒產(chǎn)物：氧化氮。 
滅火方法：遇大火，消防人員須在有防護掩蔽處操作。用水噴射逸出液體，使其稀釋成不燃性混合物，并用霧狀水保護消防人員。滅火劑：霧狀水、抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉。