真空包裝機(jī)調(diào)試過(guò)程中可能遇到的問(wèn)題及處理方法

   整機(jī)不工作

   a、電壓過(guò)低，保險(xiǎn)絲燒掉（采用調(diào)壓器，更換保險(xiǎn)絲）

   b、行程開(kāi)關(guān)錯(cuò)位（調(diào)正行程開(kāi)關(guān)位置）

   c、泵或電機(jī)卡死（找出故障原因）

   d、抽真空yan時(shí)器插件松動(dòng)或損壞（插好yan時(shí)器或更換）

   真空抽不上去

   a、真空泵反轉(zhuǎn)（對(duì)調(diào)電動(dòng)機(jī)相線中的任意兩根）

   b、真空電磁閥不工作（檢查閥的控制線路，修理或更換電磁閥）

   c、真空泵油是否足量或是否需要更換

真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。外抽式真空包裝機(jī)顧名思義就是將產(chǎn)品放置在外面進(jìn)行抽真空的，外抽式真空包裝機(jī)抽真空的力度要比內(nèi)抽式真空包裝機(jī)的低，因此外抽式真空包裝機(jī)適合于食品的抽真空工作。

真空包裝機(jī)充氣包裝在真空后再充入氮?dú)狻⒍趸?、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓 ，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類(lèi)脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、fu敗細(xì)jun等微生物的活性。一般來(lái)說(shuō)真空包裝機(jī)在使用中，3個(gè)月左右更換一次真空泵油就可以。