可傾式蒸汽夾層鍋具體操作規(guī)范與方法

1、使用蒸汽壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。  

2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，  

應(yīng)始終將閥門打開;如無(wú)疏水器，則先將閥門打開直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。  

3、對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力，自行調(diào)整。  

4、蒸汽鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。  

5、停止進(jìn)汽后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。  

6、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油。

行星攪拌夾層鍋的特點(diǎn)

安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，

鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱、

鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、加熱。

6、夾層鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接，

應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137，不宜采用其它牌號(hào)。

7、減速箱開始使用50小時(shí)后，應(yīng)拆下來(lái)放掉潤(rùn)滑油，用煤油或柴油沖洗，

加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時(shí)后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時(shí)左右換油一次。

安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設(shè)備美觀、、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，

鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果夾層鍋進(jìn)汽管和出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊螺帽不解決問題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。截閥必須始終打開，如無(wú)疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，閥門的打開程度要能有部分水汽溢出。

安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用  蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。