臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家

用手把已發(fā)硬的面包揉碎。di一次揉碎之后。用大孔篩過篩。次過篩完畢。過篩之后,再把大顆粒揉碎,再稍稍用大孔篩過篩。揀出色澤不均勻的面包屑。放入烤箱中層180度10分鐘去除水分,調(diào)查可別烤焦了,不然面包屑色澤會(huì)不一致。冷卻后密封保存,盡快食用。臨沂普天食品有限公司

面包糠的養(yǎng)分價(jià)值，吃面包糠的優(yōu)點(diǎn)

臨沂普天食品有限公司，專業(yè)生產(chǎn)面包糠，面包屑，日式面包糠

面包糠中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質(zhì),易于消化、吸收,面包糠它一般用于油炸及油煎食物,其主要作用是起到緩解食物被炸焦的時(shí)刻;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的作用特別適合養(yǎng)分不良的兒童青少年。

吃面包糠的時(shí)刻

吃面包糠的時(shí)刻一般主張?jiān)谠缟匣蛘哒?，由于屬于油炸食物不主張?jiān)谕砩铣?，?duì)身體有不好的影響。

其實(shí)面包糠的原材料，就是我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘拿姘?，?jīng)過烘烤之后經(jīng)過碾碎得出來的，所以說我們?cè)诔悦姘返臅r(shí)候基本沒有禁忌，但是我們?cè)诔悦姘b的時(shí)候還是要看它的保質(zhì)期的，如果保質(zhì)期過了的話，我們吃一些，可能就會(huì)出現(xiàn)一些腹瀉的癥狀，還有就是如果我們的面包糠一次性吃不完，而打開封口的話，就要注意保存了，應(yīng)該放在一些陰涼干燥處的地方保存，或者放入冰箱之中保存，特別注意的是面包糠不應(yīng)該進(jìn)水，如果面包糠潮濕的話，吃起來就沒有味道了，而且還可能會(huì)烤糊。

怎么自制面包糠效果更好

首先需要給大家說明的是，自制面包糠不能用全麥面包，其它面包均可。此外，做之前要先把面包表面那層黃色的皮剝掉。這樣做出來的面包糠就會(huì)很均勻，沒有雜質(zhì)。

取切片面包，切去四邊。然后改刀成小方塊，用煎鍋不放油小火慢慢烘干。將烘干后的面包塊稍晾涼，然后放在食品袋里用搟面杖碾碎，篩掉沒碾碎的面包塊，這樣好用的“面包糠”就做好咯。剩下的面包片還可以繼續(xù)碾壓過濾，也可以撒上些孜然或辣椒粉當(dāng)烘片吃。