動力洗刷

用氣動或者電動的毛刷將臟污刷動，然后污物用和氣體沖洗相同的方法和方向被吸到真空收集器中。這種方法要求盡可能的小心不至于破壞保溫資料的外表。

氣體沖洗

這種方法借助連接到風管的配有噴嘴的軟管以輸送壓縮空氣。設計噴嘴使得壓縮空氣能夠把塵土和污物驅趕進來。而被壓縮空氣去干的污物和塵土則順著風管被輸送到真空集容器中。

焊接前，應將焊縫區(qū)域的油脂、污物清除干凈，以防止焊縫出現(xiàn)氣孔、砂眼。清洗可用、等進行。

用電弧焊焊接不銹鋼時，應在焊縫的兩側表面涂上白堊粉，防止飛濺金屬粘附在板材的表 面，損傷板材。

焊接后，應注意清除焊縫處的熔渣，并用不繡鋼絲刷或銅絲刷刷出金屬光澤，再用酸洗膏 進行酸洗鈍化，后用熱水清洗干凈。

風管應避免在風管焊縫及其邊緣處開孔。

外加不銹鋼煙道裝飾板，煙道口可改入吊頂內(nèi)，如果是中式煙機因為煙道導管外通常無裝飾板，螺旋風管則煙道口需改在吊頂下恰當方位，以便煙道導管經(jīng)裝飾板或從煙機吊柜內(nèi)同煙機銜接。

通常來說新開餐廳時都有許多環(huán)保、廚具公司的事務員來恰談事務，其間許多事務員乃至公司自身都不具備這方面的專業(yè)知識，通常跟據(jù)經(jīng)歷來規(guī)劃，而整個工程卻達不到所需需求