廚房電磁爐蒸柜是現(xiàn)代各餐飲業(yè)廚房必有的廚房設備，但是關于電的東西，我們都要小心使用，下面來介紹一些日常操作注意事項：

　　1、每次開機之檢查進水管有無堵塞，等上水3-5分鐘之后，再啟運加熱開關，以防水箱缺水，燒壞水爐膽。

　　2、電磁蒸柜設計溫度稍高于普通蒸柜(約為 105 ℃)，工作時蒸柜內部壓力也稍高于普通蒸柜，開門拿取食物前應首先暫停加熱，待內部氣壓下降后再開門拿取食物，以防蒸汽傷，取食品時應戴隔熱手套隔熱。

　　3、電磁蒸柜頂端裝有彈簧式安全閥，當進氣閥門全部關閉，同時主機出現(xiàn)檢測故障時，蒸氣會從安全閥排出，切勿隨意加重壓住或阻塞電磁蒸柜頂端的安全閥門。

　　4、定期排放柜體內部冷凝水，清洗柜體內部雜物時，個體大的雜物用手撈出，以防堵塞凝水管道，清洗完畢后關閉冷凝水放水閥，防止下次使用時泄漏蒸氣。

　　5、每次關機時，將柜體底部排水開關打開將鹽份濃度高的水及時排掉，如果長時間不排水會造成爐膽結垢損壞。

　　不管廚房里的任何廚房電器都應該小心使用，注意安全是我們的生活原則，適當?shù)氖褂妹钫?，就能解決我們的廚房困擾，還你安全廚房。如果您有購買意向可直接電話或者在線咨詢我們的在線客服。

蒸快廚房設備打造無高溫、無明火、無燃氣泄漏、無噪音的綠色廚房環(huán)境，產(chǎn)品不藏污納垢，臺面光潔如新，廚房清涼整潔，工作更舒暢！

電磁蒸柜一般分為兩門/三門（可定制），主要特點有，

功能完善：電磁蒸柜可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調功能。

綠色環(huán)保：電磁蒸柜無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

操作簡便：電磁蒸柜一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。

一機多蒸鎖住食材水分，多種容量可選，輕松蒸出健康美味。保溫省電，環(huán)保，整機發(fā)泡，采用聚氨酯發(fā)泡更好保溫。內層是不銹鋼；保溫層，聚氨酯發(fā)泡；外層，不銹鋼。

360蒸汽環(huán)繞系統(tǒng)，加熱無死角，加熱時蒸汽會在及機器內運轉熱能利用率高，加熱充分，省電省時。