涼皮，搟面皮是我國(guó)北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無(wú)需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。以致于成為一種快速致富的黃金產(chǎn)業(yè)。并以一日千里的速度向大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外迅速擴(kuò)張。用該機(jī)生產(chǎn)的涼皮，出機(jī)即熟，韌性好、彈性好，可炒、下湯、涼拌等。

       購(gòu)機(jī)時(shí)有用戶(hù)樣板店可供考察，港溫牌搟面皮克服秦鎮(zhèn)、漢中兩派，一家過(guò)筋、過(guò)硬，一家過(guò)柔、過(guò)軟的特點(diǎn)，形成了筋柔適中的特色。擺攤、開(kāi)店、批發(fā)、配送均可。購(gòu)機(jī)即可生產(chǎn)，賺錢(qián)立桿見(jiàn)影，到專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，可為您節(jié)省龐大的加盟費(fèi)用，還能學(xué)到加盟店和培訓(xùn)部的原始、正宗、先進(jìn)的工藝技術(shù)和配方。該機(jī)特點(diǎn)：1：使用家庭照明電即可，設(shè)計(jì)透明，操作簡(jiǎn)單，一人即可操作。

      涼皮機(jī)由下漿、傳送、蒸箱、冷卻、刷油、裝盤(pán)等部分組成，涼皮機(jī)的工作原理主要來(lái)源于手工制作涼皮的過(guò)程，下料機(jī)把面漿均勻的平鋪在傳送帶上，然后由傳送帶帶入蒸箱凝固蒸熟后，經(jīng)過(guò)風(fēng)冷，然后由傳送帶傳送至盤(pán)子內(nèi)，中間經(jīng)過(guò)自動(dòng)刷油，然后盤(pán)子來(lái)回移動(dòng)自動(dòng)折疊涼皮，達(dá)到一定長(zhǎng)度后自動(dòng)截皮。以白面、淀粉為主要原料,生產(chǎn)出的涼皮、粉皮產(chǎn)品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產(chǎn)量高,可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。

      這樣的涼皮機(jī)做出來(lái)的涼皮和手工制作的涼皮無(wú)論口感、味道都一樣，而且用涼皮機(jī)制作出來(lái)的涼皮厚度和蒸煮的時(shí)間都一樣，保證了涼皮的質(zhì)量，讓涼皮更美味，更營(yíng)養(yǎng)。

      鴻睿生產(chǎn)的涼皮機(jī)整機(jī)均采用304進(jìn)口不銹鋼全封閉精心制作，自動(dòng)化程度高，美觀(guān)耐用，功能完善，數(shù)控儀表監(jiān)控，操作方便，多功能直熱式升溫，電腦控溫，節(jié)能衛(wèi)生，出產(chǎn)率高，產(chǎn)品可自動(dòng)拆疊成形，厚薄均勻可調(diào)。

      該新款涼皮機(jī)安裝有自動(dòng)刷油涂油裝置，全自動(dòng)恒溫控溫裝置、自動(dòng)切條裝置、厚薄任意調(diào)節(jié)裝置、自動(dòng)折疊成形裝置，可選擇電熱式、燃油式、蒸汽式、燃?xì)馐?、電汽兩用式、油電兩用式、燃?xì)馊加蛢捎檬?、油電混合式、燃油蒸汽兩用式，可供選擇。