比起歷史文化，恐怕世界上沒有幾個國家能與我國并駕齊驅(qū)，上下五千年的發(fā)展歷史讓我們在一些傳統(tǒng)上有著豐厚的底蘊(yùn)，在千古時代中，許許多多智慧的結(jié)晶才匯聚成了今日的成就，米皮機(jī)的創(chuàng)新科技不正說明了這一切，或許大家不知道，米皮這種民族飲食文化已經(jīng)在我國存在了有兩千多年，有史可考的記錄出現(xiàn)在秦朝，一直追隨著時代的腳步，米皮機(jī)發(fā)展至今，已經(jīng)到了自動科技時代的潮流。智能主機(jī)會監(jiān)視蒸箱溫度，并根據(jù)需要即時自動調(diào)節(jié)溫度、涂漿、傳輸三個環(huán)節(jié)的高度同步。

數(shù)控圓形米皮機(jī)是機(jī)光電一體化的現(xiàn)代版數(shù)控智能米皮機(jī)，避免了老式米皮機(jī)蒸箱溫度、傳輸速度、涂漿速度不易同步的弊端。采用數(shù)字伺服式電機(jī)，由電腦統(tǒng)一控制。操作時只需按照產(chǎn)量大小，調(diào)節(jié)蒸箱溫度即可。智能主機(jī)會監(jiān)視蒸箱溫度，并根據(jù)需要即時自動調(diào)節(jié)溫度、涂漿、傳輸三個環(huán)節(jié)的高度同步。避免能源浪費，確保不出廢品，真正全自動操作。米皮機(jī)選型特點，工作部件及技術(shù)參數(shù)應(yīng)與加工產(chǎn)品的生物特性相適應(yīng)，并符合最終產(chǎn)品的加工要求。

  新型全自動米皮機(jī)構(gòu)件而言，應(yīng)變時效一般認(rèn)為是一種不利的現(xiàn)象。應(yīng)變時效時強(qiáng)度的提高是以預(yù)先冷形變?yōu)榍疤岬模逛摬漠a(chǎn)生均勻的冷形變在工藝上往往有一定的困難，難以利用。而彎角、卷邊、沖孔、剪裁等產(chǎn)生局部塑性變形的工藝操作經(jīng)常采用，全自動米皮機(jī)應(yīng)變時效會使這些局部地區(qū)的斷裂抗力降低，成為斷裂的起源。全自動米皮機(jī)即使工藝過程中沒有產(chǎn)生塑性變形，但當(dāng)構(gòu)件受載時，全自動米皮機(jī)其上存在的裂縫的附近也必然要產(chǎn)生一定量的塑性變形，真正的全自動米皮機(jī)應(yīng)變時效使這一局部地區(qū)的吼增加而塑性降低，這樣就增加了構(gòu)件脆斷的危險性。（3）米皮、面皮使先把面粉攪拌成團(tuán)，然后沖洗摔面筋，然后沉浸成面漿，經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。