面條發(fā)展趨勢(shì)：中式快餐相比西式快餐優(yōu)點(diǎn)：低熱量、營(yíng)養(yǎng)、美味等。

1、花樣百變——面條發(fā)展王；

2、面條的快餐方便化：快節(jié)奏的生活，速度是生存之本——影響到飲食；

3、工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化——逐步取代傳統(tǒng)手工制作；

4、科技支撐越來(lái)越重要。

重慶小面機(jī)是一種將面粉和水份按一定比例充分?jǐn)嚢韬蟮幕旌衔?，通過(guò)其相對(duì)旋轉(zhuǎn)的壓輥碾壓形成所需韌性和濕度的面皮，再切成條形狀面條的設(shè)備。

非油炸方便面機(jī)，由于它是一種機(jī)械設(shè)備，為了充分發(fā)揮它的使用性能，需要必要的維護(hù)和保養(yǎng)，良好的維護(hù)、養(yǎng)護(hù)工作，可延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命，減少故障發(fā)生。那么，非油炸方便面機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)的主要內(nèi)容是什么呢？

一.工作前和工作后，均檢查清理面輥、面刀、臺(tái)面的雜物，回收的面粉和淀粉須要用篩網(wǎng)過(guò)濾后使用。

二.面刀等的注油孔應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行疏通，每天適量加潤(rùn)滑油一次，可選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油；齒輪、鏈條宜選用鋰基潤(rùn)滑脂適量涂抹；傳動(dòng)箱齒輪油出廠使用三月后換新油，往后一年換新。

三.定期檢查螺栓的松緊狀況，檢查普通V帶的松緊和磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。

網(wǎng)紅小面積的特點(diǎn)：

一、自動(dòng)化程度高，微電腦操控

雙面撒粉，撒粉量大小可調(diào)，面條不粘，連面條長(zhǎng)度微電腦控制，自動(dòng)輸送面條，操作更方便、更省力、更靜音。

二、節(jié)能省時(shí)，賺錢有保障

多輥多組一次成型雙面撒粉細(xì)致均勻省時(shí)，可一人操作疊皮整齊薄如蟬翼一機(jī)多用可兼做面條。

三、技術(shù)好，簡(jiǎn)單易學(xué)

多采用鏈條傳動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，質(zhì)量可靠，噪音低，自動(dòng)上架，自動(dòng)斷面，一次成型，接觸面粉部件多采用不銹鋼制造或經(jīng)特殊表面處理。

全自動(dòng)非油炸方便面機(jī)器具有環(huán)保節(jié)能、干凈衛(wèi)生、無(wú)邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點(diǎn)，使所生產(chǎn)非油炸方便面在外觀、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一，從而改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費(fèi)、二次污染、易斷碎等現(xiàn)狀，該非油炸方便面機(jī)器除具有以上優(yōu)點(diǎn)外，還可根據(jù)生產(chǎn)需要改變出皮速度等優(yōu)點(diǎn)。雖然在業(yè)界內(nèi)，鴻睿機(jī)械取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但是在這個(gè)充滿感動(dòng)和溫暖的2021年里，鴻睿網(wǎng)紅小面機(jī)廠家用銷量證明了客戶的選擇是對(duì)的。每一套網(wǎng)紅小面機(jī)的出廠，都表達(dá)了社會(huì)同仁的滿滿感謝和感恩。