從十九世紀下半葉開始，西方發(fā)達國家已著手設計和開發(fā)垃圾焚燒設備。當時應用垃圾焚燒技術和設備的主要目的是：

（1）在高溫下進行垃圾的無害化處理，滅除病原體；

（2）產生可加以利用的灰渣；

（3）避免由于燃燒而產生的和氣味；

（4）將垃圾中含有的能量轉換為蒸汽、電能或者熱水加以利用；

（5）以盡可能低的成本進行垃圾的焚燒處理，而且設備操作和工作條件合理；

（6）焚燒所有無法利用的可燃廢棄物。

優(yōu)點食品廠廢棄物垃圾焚燒爐焚燒成灰

優(yōu)點

（1）處理垃圾范圍廣泛 能夠處理工業(yè)垃圾、生活垃圾、醫(yī)院垃圾廢棄物、廢棄橡膠輪胎等。

（2）燃燒熱 正常燃燒熱效率80%以上，即使水份很大的生活垃圾，燃燒熱效率也在70%以上。

（3）運行維護費用低 由于采用了許多特殊的設計以及較高的自動化控制水平，因此運行人員少（包括除灰渣人員在內一臺爐僅需兩人），維護工作量也較少。

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