大鍋臺(tái)餐館里沒(méi)有擺設(shè)通常中餐館里應(yīng)有的桌面，而是將桌子與灶臺(tái)合二為一，賓客就餐時(shí)，圍灶而坐，權(quán)當(dāng)臺(tái)面。適宜朋友聚餐。柴火灶臺(tái)中間嵌有一口大鍋，鐵鍋有二尺直徑，點(diǎn)好的家常小菜，由廚房做好后端出，擱在鍋邊，這個(gè)上菜程序與一般餐館并無(wú)二致。柴火灶燃燒熱度高，節(jié)約燃料，在同等條件下燃燒，使用一體的柴火灶能節(jié)省燃料一半以上！燃燒成本不到液化氣的1/10，排放不及燃煤的1/10，低排放，節(jié)能又環(huán)保。透過(guò)種種刺激因素，諸如實(shí)質(zhì)的、心理的、文化的、人間的刺激，使其產(chǎn)生達(dá)成工作目標(biāo)的意欲。

       特色餐飲加盟管理注意事項(xiàng)：特色餐飲加盟管理人員應(yīng)如何運(yùn)用自身的人格、知識(shí)、能力、熱誠(chéng)等而使之具有影響力。透過(guò)種種刺激因素，諸如實(shí)質(zhì)的、心理的、文化的、人間的刺激，使其產(chǎn)生達(dá)成工作目標(biāo)的意欲。既然柴火灶有點(diǎn)這么多，現(xiàn)在也慢慢收到多數(shù)餐廳的喜愛(ài)，平常地鍋燉菜，燉雞，燉魚(yú)等等，做出來(lái)的味道很美味。因此我們?cè)谕顿Y柴火雞加盟時(shí)，不僅要選擇好加盟商家，同時(shí)也要樂(lè)于去投資這個(gè)行業(yè)，這樣才能夠堅(jiān)持下去。所以如果您想要了解我們的產(chǎn)品，隨時(shí)歡迎您來(lái)電咨詢。

       加盟餐飲連鎖店注意事項(xiàng)：裝修是一個(gè)很復(fù)雜的過(guò)程，餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣，還會(huì)涉及到環(huán)保、消防等專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，裝修的過(guò)程中請(qǐng)到專(zhuān)業(yè)人士，在裝修開(kāi)始前就能找到廚師長(zhǎng)或有餐館管理經(jīng)驗(yàn)的人一起來(lái)負(fù)責(zé)，他們能提供很多建議。本廠同時(shí)提供店面設(shè)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)安裝布置，學(xué)徒培訓(xùn)，技術(shù)指導(dǎo)等一條龍服務(wù)，真正做到0加盟費(fèi)用擁有配方，無(wú)需加盟無(wú)需廚師，做到真正的小本投資，輕松開(kāi)店！做好餐飲加盟：服務(wù)員在工作環(huán)境中能迅速擺脫本我狀態(tài)，進(jìn)入公眾人物角色。