“霞多麗”（Chardonnay）名字很有美感，像晚霞一樣美麗動(dòng)人，又名雪當(dāng)利，莎當(dāng)尼，莎當(dāng)妮。作為世界上多面、能展現(xiàn)風(fēng)土多樣性的白葡萄品種之一，霞多麗毫無(wú)疑問(wèn)可以被冠以“百變女王”的稱(chēng)號(hào)，就像時(shí)尚界的寵兒“芭比”，當(dāng)不同類(lèi)型的衣服穿在她身上時(shí)，可以展現(xiàn)不同的時(shí)尚主題，或“復(fù)古”或“小清新”或“成熟”。而霞多麗無(wú)論是在氣候炎熱、溫和還是寒冷，無(wú)論是否經(jīng)過(guò)橡木桶處理，它都能駕馭，并展現(xiàn)不同的風(fēng)格，多面的性格使得霞多麗猶如一張空白的畫(huà)布，任由世界各地的釀酒師在其上描繪出各種神奇色彩，在霞多麗百變的世界里一定有一款你的專(zhuān)屬霞多麗。主要分為：人頭馬系列、軒尼詩(shī)系列、馬爹利系列、拿破侖系列、卡慕系列威士忌(Whisky)：屬蒸餾酒。

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洋酒六大種類(lèi)、洋酒種類(lèi)介紹

目前習(xí)慣把洋酒分為六大類(lèi)：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。

威士忌(Whisky)：

屬蒸餾酒。品種有兩個(gè)：一種是大麥威士忌，如格蘭威特;另一種是混合威士忌，如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒，濃度高可達(dá)70%(V/V)。通常不在進(jìn)餐時(shí)飲用，多在閑暇時(shí)品味。

威士忌分為：

1.蘇格蘭威士忌(蘇格蘭威士忌分為：麥卡倫系列;格蘭菲迪系列;尊尼獲加系列;百齡壇系列;芝華士系列;格蘭杰系列;馬諦氏系列)

2.美國(guó)威士忌;3.加拿大威士忌;4.愛(ài)爾蘭威士忌

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伏特加(Vodka)：

起源于俄羅斯，采用小麥、玉米、馬鈴薯等谷物蒸餾制成。伏特加外觀清澈如水，骨子里卻后勁十足。它不會(huì)因“陳年”變得更加香醇而增值，因?yàn)樗鼛捉兙凭?

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談?wù)勎液图t酒的故事

   如果說(shuō)只是喝的多，我不一定懂酒， 喝得多，只能說(shuō)明經(jīng)濟(jì)條件好，想要懂酒，不僅要喝， 還要有正確的喝法，怎么喝酒，我總結(jié)下來(lái)就是：多喝多品多學(xué)習(xí)多交流。

   想要懂酒，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是：

   1.要多喝好酒，只有喝過(guò)好的，才知道對(duì)比，才知道好酒劣質(zhì)酒的差別，才知道真正的紅酒是什么樣子，也方便以后依據(jù)好酒的口感做辨別。

   2.第二是在喝酒的時(shí)候有一個(gè)懂酒的人告訴你，這個(gè)酒好在哪里，到底是什么原因好，喝了，懂了，這才叫品酒，要不然就會(huì)出現(xiàn)喝了十幾年都不懂酒的情況。

三.辨別紅酒真假、好壞

   在這 里我想先告訴大家怎么大概判斷紅酒真假好壞， 至少?gòu)倪x酒的時(shí)候能避免被坑 。紅酒分為酒商酒和酒莊酒，以及灌裝酒等。酒莊酒即在酒莊內(nèi)部擁有 自家葡萄園，并且葡萄種植采摘，以及釀造包括比較后的裝瓶全部過(guò)程都在酒莊 進(jìn)行，對(duì)品質(zhì)的要求極高，而且口感精致，名莊酒（如拉菲、拉圖等）是 酒莊酒中的品。另外酒商酒是目前我們國(guó)內(nèi)市面上比較多用來(lái)去忽悠人的一 種，一般指酒商通過(guò)收購(gòu)葡萄、葡萄汁等盡興生產(chǎn)調(diào)配并罐裝而來(lái)的，品質(zhì)和 酒莊酒是沒(méi)有可比性，而且原瓶原裝的可信度極低。這些可以根據(jù)酒標(biāo)判斷出 來(lái)，如果你有紅酒想要鑒別，或者想對(duì)酒莊酒還是酒商酒了解更多，可以 隨時(shí)加宏強(qiáng)酒廠客服，我也會(huì)經(jīng)常拍一些鑒別紅酒的視頻分享到朋友圈和公眾號(hào)，希望能讓更多 的人懂得如何選擇紅酒。若以酒精含量的不同進(jìn)行分類(lèi)，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。

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