【廣告】
同類型需要冰臺保鮮措施的還有楊梅、山竹、可將同類型商品進(jìn)行組合陳列;如果沒有冰臺陳列條件,也可采取向商品表面噴灑冰水的操作,同樣也可以起到一定的保鮮作用,注意多余的水要及時清出臺面。在眾多水果中,荔枝陳列難、保鮮難、貯藏難,一直是門店日常經(jīng)營中的難解之題。荔枝是嬌果,稍有不慎就會縮短貨架期,加速損耗。所以保鮮操作在荔枝銷售過程中甚為重要。以下將從荔枝到貨保鮮、上貨陳列的角度,為你詳細(xì)解讀荔枝保鮮操作。廣州京東生鮮冰袋服務(wù)熱線。
變質(zhì)的櫻桃是不能使用的,大家不要覺得可惜而食用。櫻桃屬漿果類,容易損壞,要輕拿輕放,可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃顏色深紅的,一般較甜,顏色淺的大多發(fā)酸。顏色深的櫻桃花青素含量高,品質(zhì)好。櫻桃底部梗綠,表面光澤度高,顆粒飽滿結(jié)實的為新鮮果,梗發(fā)黑,表面暗淡,發(fā)黏的表明已不新鮮,不可食用。櫻桃是我們非常熟悉的水果之一,它不僅外觀看起來玲瓏剔透讓人忍不住想咬下去,味道也是非常的酸甜可口,但是小編需要提醒各位的是在食用櫻桃的時候,不要因為它的好吃,就貪吃哦,每天不能吃的太多,10顆左右是的。廣州京東生鮮冰袋服務(wù)熱線。
入庫前應(yīng)對庫房進(jìn)行徹底清洗和消毒。消毒后,降低庫溫至0~1℃。大櫻桃裝盒后立即入冷庫,敞開袋口,在0~1℃預(yù)冷10小時左右。果溫降至0℃時,加入櫻桃保鮮劑(注意藥包用衛(wèi)生紙包裹,避免直接與果實接觸),然后扎緊保鮮袋口,置于貨架貯藏。貯藏期嚴(yán)格控制溫度在-0.5~0.5℃,盡量減少庫溫波動;避免袋內(nèi)結(jié)露,以提高貯藏效果。如果大櫻桃未用保鮮袋包裝,冷庫相對濕度必須保持在90%~95%,以減少果實的風(fēng)干失水。大櫻桃一般不進(jìn)行長時間貯藏,貯期20天左右,隨貯隨銷。廣州京東生鮮冰袋服務(wù)熱線。
用塑料瓶(或厚實的塑料袋1~2層)裝入1~2千克冰塊,擰緊瓶口,放入大紙箱頂層,然后封箱。車箱底部鋪塑料棚膜,鋪時車廂兩邊及后邊留出的棚膜長度大致相等,長出的部分全部留在車頭前部。緊貼棚膜鋪3~5厘米左右保溫材料。先鋪車頭前部和底部,然后裝車碼果箱。裝好后,用保溫材料包嚴(yán)貨物。然后將兩邊和后邊長出的棚膜折上去,用膠帶粘平固定在果箱上;把車前長出的棚膜折回,包嚴(yán)頂層及四周,長出的部分折下去蓋住折上來的各邊。廣州京東生鮮冰袋服務(wù)熱線。