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白炭黑BLPG閉路循環(huán)離心噴霧干燥機報價果蔬粉噴霧干燥機
一、概述
近年來,消費者日益追求綠色、天然、健康、方便的食品,因而采用天然果蔬粉加工的食品受到歡迎。熱風爐燃料的選擇可直接影響燃料消耗的成本,如用清潔的輕柴油等會使成本大大增加,用重油,混合油等一定要控制其含硫量,否則廢氣中很難保證SO2排放達標。噴霧干燥生產(chǎn)出的果蔬粉,很好地保持了多種新鮮水果、蔬菜的營養(yǎng),色澤、香氣、口感和原果蔬中具有的多種功能因子,可以應(yīng)用在面食、中西糕點、中老年食品、兒童食品、旅游食品及冷食、飲料等多種食品里,受到食品企業(yè)和消費者的青睞。
在試用天然果蔬粉時,測試者用開水沖溶黃瓜粉,可以看到淡淡的黃綠色的黃瓜水,同時會有新鮮的黃瓜氣味散發(fā)出來。壓力噴霧干燥機在經(jīng)過一段時間的運轉(zhuǎn),在進行使用時需要對壓力噴霧干燥機進行必須要的檢查和養(yǎng)護,對于供料系統(tǒng),應(yīng)檢查過濾器、管道、閥門、噴嘴等,看有無堵塞,定時清洗,檢查噴嘴磨損情況以便及時更換。利用天然果蔬粉的顏色可以作為食品的天然著色劑,同時兼有果蔬的香氣和營養(yǎng)。例如,許多食品企業(yè)利用菠菜粉溶解后呈現(xiàn)出的天然綠色,代替了過去使用的合成著色劑。將其加入面團中,制成呈淺綠色的餃子皮、湯圓餡料、開花饅頭或掛面條等。
二、產(chǎn)品特點
產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動性和溶解性,產(chǎn)品純度高,質(zhì)量好。對于產(chǎn)品溫度較低的熱敏性物料可增加料量,以降低排風溫度,但產(chǎn)品的濕度將相應(yīng)提高。生產(chǎn)過程簡化,操作控制方便。對于含濕量40—60%(特殊物料可達90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度。對產(chǎn)品粒徑,松密度,水份,在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進行調(diào)整,控制和管理都很方便。
三、適用范圍
南瓜粉、菠菜粉、胡蘿卜粉、苦瓜粉、西紅柿粉、山藥粉、大蒜粉、香菜粉、紫菜頭粉、芹菜粉、洋蔥粉、黃瓜粉、韭菜粉、辣椒粉、海帶粉、洋蔥粉、蓮藕粉、菠蘿粉、橘子粉、大棗粉、山楂粉、蘋果粉、梨粉、桃粉、香蕉粉、紫薯粉、草莓粉、梅子粉、食用蘆薈粉、食用仙人掌粉等。一、在使用離心噴霧干燥機前應(yīng)作如下檢查:1、檢查干燥機的各個裝置的軸承和密封部分連接處有無松動。
白炭黑BLPG閉路循環(huán)離心噴霧干燥機報價
離心噴霧干燥機是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝,在使用時適用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此,當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合標準時,噴霧干燥是一道十分理想的工藝。離心噴霧干燥機在一定程度上主要是利用某些液體物料進行干燥,在操作時是目前工業(yè)生產(chǎn)中使用比較廣泛的干燥機。離心噴霧干燥機在一般的應(yīng)用階段,工廠相應(yīng)的員工應(yīng)用很熟悉但是了解卻很少,這樣一來會產(chǎn)生一個問題,那是設(shè)備的利用率問題。
離心噴霧干燥機的原理特點
離心噴霧干燥機在進行操作時將料液送入安裝在干燥塔頂部的離心霧化qi,通過高速旋轉(zhuǎn)的霧化盤將料液噴成很小的霧滴;壓力式噴霧干燥機中其冷卻的分進入其振動篩分機篩分后就可以包裝了。。同時熱空氣經(jīng)由安裝在干燥塔頂部的熱風分配器,呈螺旋狀、均勻分布于干燥塔內(nèi),兩者充分并流接觸,使水分迅速蒸發(fā),。在極短的時間內(nèi)干燥為成品,成品由干燥塔底部、旋風分離器(袋濾器)連續(xù)排出,廢氣由風機排空。
離心噴霧干燥機的優(yōu)勢
1. 干燥速度快,適用于熱敏性物料。
2. 產(chǎn)品具有良好的均勻性、流動性和溶解性,純度高,質(zhì)量好。
3. 生產(chǎn)過程自動化,操作方便;
4.產(chǎn)品的粒徑,松密度和含水率可在一定范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
離心噴霧干燥機在一定程度上可以使食品保持其良好的外觀和原有營養(yǎng)價值,
從而生產(chǎn)出咖啡伴侶、蛋黃粉、奶粉、湯料、果汁粉等產(chǎn)品,也存在動力消耗大、體積過大、易發(fā)生粘壁現(xiàn)象、一次性投資大等缺陷,在國家環(huán)保重壓以及人們對食品要求越來越高的情形下,噴霧干燥設(shè)備要保持其在食品工業(yè)中的地位還需多加努力。噴霧干燥的食品可以是溶液、漿料或糊狀的物料,但必須是可用泵抽送的。食品物料需要先進行霧化再在進入干燥室進行熱交換。由于噴霧形成的料滴非常小,這就提供了相當大的換熱面積,使蒸發(fā)過程得以迅速進行。第三種方法的效果好,時間短,勞動生產(chǎn)率高,為染料界所青睞,其缺點是設(shè)備投資大,能耗較高。
一、在使用離心噴霧干燥機前應(yīng)作如下檢查:
??1、檢查干燥機的各個裝置的軸承和密封部分連接處有無松動;
??2、檢查各個機械部件的潤滑油狀況以及各個水、風、漿管閥口等是否處于所需位置;
??3、檢查管道連接處是否裝好密封材料,然后將其連接,以保證不讓未經(jīng)加熱的空氣進入干燥室;
??4、檢查門和觀察窗孔是否關(guān)上與是否漏氣;
??5、檢查離心風機運行的旋轉(zhuǎn)方向是否正確;
??6、檢查離心風機出口處的調(diào)節(jié)蝶閥是否打開,不要把蝶閥關(guān)死,否則將損壞電加熱器和進風管道,這一點必須引起充分注意;
? 7、檢查進料泵的連接管道是否接好,電機與泵的旋轉(zhuǎn)方向是否正確;
??8、檢查干燥室頂部安放噴霧頭處是否蓋好,以免漏氣;
??9、霧化qi潤滑油冷卻管接頭是否接好,冷卻水是否開啟。
??然后,接通電源檢查電壓和儀表是否正常,^后檢查料漿攪拌桶料漿的量以及濃度等情況,若出現(xiàn)問題應(yīng)及時排除。
二、日常操作
??1、首先開啟離心風機,然后開啟電加熱,并檢查有否漏氣,如正常即可進行筒身預(yù)熱,因熱風預(yù)熱決定著干燥設(shè)備的蒸發(fā)能力,在不影響被干燥物料的質(zhì)量的前提下,應(yīng)盡可能提高進風溫度;
??2、預(yù)熱時,干燥室底部和旋風分離器下料口處閥門必須關(guān)好,以免冷風進入干燥室,降低預(yù)熱效率;
??3、當干燥室進口溫度達到目180℃~220℃時,開啟離心噴頭,當噴頭達到^高轉(zhuǎn)速時,開啟進料泵,加入料液,進料量應(yīng)由小到大,否則將產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象,直到調(diào)節(jié)到適當量。料液的濃度應(yīng)根據(jù)物料干燥的性質(zhì)溫度來配制,以保證干燥后成品有良好的流動性;
??4、干燥成品的溫度和濕度,取決于排風溫度,在運行過程中,保證排風溫度為一個常數(shù)是極其重要的,這取決于進料量的大小,進料量調(diào)節(jié)穩(wěn)定,出口溫度是不改變的。若料液的含固量和流量發(fā)生變化時出口溫度也會出現(xiàn)變動;
??5、產(chǎn)品溫度太低,可減少加料量,以提高出口溫度。產(chǎn)品的溫度太高,則反之。對于產(chǎn)品溫度較低的熱敏性物料可增加料量,以降低排風溫度,但產(chǎn)品的濕度將相應(yīng)提高;
??6、干燥后的成品被收集,在塔體下部和旋風分離器下部的授粉器內(nèi),在授粉器未經(jīng)充滿前就應(yīng)調(diào)換,在調(diào)換授粉器時,必須先將上面的蝶閥關(guān)閉方可進行;
??7、若干燥的成品具有吸濕性,旋風分離器及其管道,授粉器的部位應(yīng)用絕熱材料包扎,這樣可以避免干燥成品的吸潮吸濕。
??此外,對于熱敏性、軟化點低的物料,排風溫度過高時,物料產(chǎn)生軟化,需增加冷卻風量。
三、結(jié)束與清洗
??離心噴霧干燥機正常運行后,還應(yīng)定時收料、定時檢查各系統(tǒng)運行情況,記錄各工藝參數(shù)。結(jié)束時,應(yīng)首先關(guān)停加熱裝置,并用水來代替料液以沖洗料管殘留料液,然后關(guān)閉料泵。當進口溫度減低到100℃以下后可以停止送風機和抽風機的運行。接著清理干燥塔和除塵器內(nèi)余料,關(guān)閉除塵器及氣錘,^后關(guān)閉總電源,完成生產(chǎn)操作。如遇緊急情況,必須立即關(guān)停設(shè)備,應(yīng)首先關(guān)停送風機和料泵。如果突遇停電,應(yīng)使塔體自然降溫,然后打開排污閥,排盡料漿管道內(nèi)漿料,并清洗設(shè)備。③根據(jù)噴霧干燥操作上的靈活性,可以滿足各種產(chǎn)品的質(zhì)量指標,例如粒度分布,產(chǎn)品形狀,產(chǎn)品性質(zhì)(不含粉塵、流動性、潤濕性、速溶性),產(chǎn)品的色、香、味、生物活性以及最終產(chǎn)品的濕含量。
??此外,使用完畢后應(yīng)將噴霧盤拆下,浸入水中,把殘留物質(zhì)用水清洗干凈。在用清水洗不掉時,應(yīng)用刷子刷洗。因為噴霧盤上的殘留物質(zhì)會帶來噴霧不平衡度,嚴重影響噴頭的使用壽命甚至損壞其它機件。噴頭工作完畢后和運輸過程中切忌臥放。安放不正確,會使主軸彎曲,影響使用,因此安放應(yīng)有固定架。制藥企業(yè)在運用設(shè)備的同時,應(yīng)注意規(guī)范操作,正確使用設(shè)備,同時對設(shè)備進行定期維護保養(yǎng)和清洗,才能延長設(shè)備的使用壽命。
??清洗
??為保證干燥塔體及其管道和所有與成品接觸的部件的清洗,得到^的產(chǎn)品,有規(guī)則的清洗設(shè)備是^必要的。當產(chǎn)品品種更換時,或是設(shè)備已經(jīng)停產(chǎn)24h以上而未清洗的,應(yīng)作一次徹底的清洗。
??清洗方法,可根據(jù)實際選擇干洗、濕洗或化學洗。
??干洗:用刷子、吸塵器清掃(適用于小型干燥機)。
??濕洗:用60~80℃的熱水進行清洗。
??化學洗:用堿液、酸液和各種洗滌劑清洗。其中,酸洗:將HNO3配成1~2%濃度的溶液,加熱溫度不超過65℃進行洗滌,然后用水清洗;堿洗:將NaOH配成0.5~1%濃度的溶液,加熱溫度不超過65℃進行洗滌,然后用清水清洗。
??當進行濕洗和化學洗滌后,應(yīng)將設(shè)備和各部件安裝好,進行高溫消毒,時間15~30min。
??在設(shè)備清洗時,注意不能用氯及其化合物洗滌。
空氣過濾器的清洗,應(yīng)按周圍環(huán)境條件,即空氣含塵量的高低而定,一般含量高的3~6星期清洗一次,含塵量低的6~8星期清洗一次。其中的不銹鋼細絲,用堿洗法洗滌后,仍應(yīng)均勻地敷設(shè)到空氣過濾器的框架內(nèi),并噴以輕質(zhì)錠子油或真空泵油。
噴霧干燥制粒機是一種將噴霧干燥技術(shù)與流化床制粒技術(shù)有機結(jié)合為一體的新型一步制粒設(shè)備。它利用引風機負壓抽吸使霧滴干燥,聚集成粒,并能根據(jù)要求調(diào)整粒度。 噴霧干燥制粒機特點:
1.采用噴霧工藝,特別適用微輔料,熱敏性物料,功效比FL沸騰制粒機高1—2倍;
2.集混合、噴霧干燥、制粒、顆粒包衣多功能于一體;
3.可進行微輔料、小劑量、低糖或無糖制劑的造粒;
4.改進設(shè)計的內(nèi)混式多流體霧化qi,可處理浸膏比重達1.3g/cm3
5.制出的顆粒速溶、沖劑易于溶出;
6.利用液態(tài)物料作為潤濕粘合劑、可節(jié)約大量酒精;
7.設(shè)備于密閉負壓下工作,內(nèi)表面光潔、無死角
8.自動化程得到進一步的提高,操作簡便,可有效保障產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。