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冷庫(kù)的工作原理
睿德冷庫(kù)專業(yè)15年生產(chǎn)安裝,我們值得信賴。
1、采取降低溫度的方法(-25℃~ 5℃)降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率使其不會(huì)變質(zhì)。
2、通過低溫減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的。
睿德冷庫(kù)已經(jīng)幫助近10000企業(yè)完成了冷庫(kù)建設(shè)。相信我們會(huì)給您更好的解決方案。
肉品冷庫(kù)施工
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冷庫(kù)的分類
(一)按冷庫(kù)容量規(guī)模分
冷庫(kù)容量劃分也未統(tǒng)一,一般分為大、中、小型。大型冷庫(kù)的冷藏容量在10000t以上;中型冷庫(kù)的冷藏容量在1000~10000t;小型冷庫(kù)的冷藏容量在1000t以下。
(二)按冷藏設(shè)計(jì)溫度分
分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫(kù)。①一般高溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-2℃至 8℃;②中溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-10℃至-23℃;③低溫度,溫度一般在-23℃至-30℃;④超低速凍庫(kù)溫度一般為-30℃至-80℃。
(三)按庫(kù)體結(jié)構(gòu)類別分
1.土建冷庫(kù)
這是建造較多的一種冷庫(kù),可建成單層或多層。冷庫(kù)物流作用的凸現(xiàn)過去,對(duì)冷庫(kù)的要求僅僅是儲(chǔ)藏而已,所以對(duì)北京冷庫(kù)的溫度條件很重視。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)。土建冷庫(kù)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu),熱惰性較大,室外空氣溫度的晝夜波動(dòng)和圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面受太陽(yáng)輻射引起的晝夜溫度波動(dòng),在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中衰減較大,故圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動(dòng)就較小,庫(kù)溫也就易于穩(wěn)定。
2.組合板式冷庫(kù)
這種冷庫(kù)為單層形式,庫(kù)板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu),其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。由于除地面外,所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在專業(yè)工廠成套預(yù)制,工地現(xiàn)場(chǎng)組裝,所以施工進(jìn)度快,建設(shè)周期短。庫(kù)板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板),庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚泡沫板。由于除地面外,所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在專業(yè)工廠成套預(yù)制, 工地現(xiàn)場(chǎng)組裝,所以施工進(jìn)度快,建設(shè)周期短。
3.覆土冷庫(kù)
它又稱土窯洞冷庫(kù),洞體多為拱形結(jié)構(gòu),有單洞體式,也有連續(xù)拱形式。(5)、冷凍冷藏倉(cāng)儲(chǔ)方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以實(shí)現(xiàn)貨物按“先進(jìn)先出”的原則進(jìn)行管理,有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。一般為磚石砌體,并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫(kù),洞體的基礎(chǔ)應(yīng)處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工簡(jiǎn)單、造價(jià)較低、堅(jiān)固耐用等優(yōu)點(diǎn),在我國(guó)西北地區(qū)得到較大的發(fā)展。
4.山洞冷庫(kù)
一般建造在石質(zhì)較為堅(jiān)硬、整體性好的巖層內(nèi),洞體內(nèi)側(cè)一般作襯砌或噴錨處理,洞體的巖層覆蓋厚度一般不小于20m。
冷庫(kù)圖片
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冷庫(kù)常用建筑材料的特殊要求
冷庫(kù)常用的建筑材料除了隔熱、防潮材料外,用量比較大的有磚、石、水泥、混凝土、砂漿、鋼筋及木材等。冷庫(kù)的一項(xiàng)重要部分-----冷庫(kù)設(shè)備冷庫(kù)的重中之重就是冷庫(kù)設(shè)備,冷庫(kù)設(shè)備一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。冷庫(kù)使用中的建筑材料,大多處于低溫潮濕的環(huán)境下,因此對(duì)所用的建筑材料有抗凍和耐水性的特殊要求。如磚、石用于冷庫(kù)外墻時(shí)要求標(biāo)號(hào)不低于MU7.5,抗凍級(jí)不低于25級(jí);若用于低溫庫(kù)內(nèi)襯墻或內(nèi)隔墻時(shí),則要求標(biāo)號(hào)不低于MU10,抗凍級(jí)不低于35級(jí)。普通硅酸鹽水泥的抗凍性能較好,因此冷庫(kù)中低溫庫(kù)房及間的結(jié)構(gòu)件應(yīng)優(yōu)先選用普通硅酸鹽水泥。礦渣水泥抗凍性也較好,故亦可用于冷庫(kù)結(jié)構(gòu),但能使用抗凍性能不好的火山灰水泥?;炷嗤两Y(jié)構(gòu)構(gòu)件的水泥標(biāo)號(hào)均要高于325號(hào),且每立方米混凝土的水泥用量亦有明確規(guī)定。C20和C30混凝土水泥用量分別規(guī)定為不得少于275kg/m3和300kg/m3,這是底線的要求。冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范規(guī)定:一般冷間混凝土標(biāo)號(hào)不低于C20,水灰比不得大于0.6;間的混凝土標(biāo)號(hào)不得低于C30,水灰比不得大于0.55.水灰小則施工困難,成型性差,不易密實(shí),孔隙多,充水也多。水灰比越大,混凝土中空隙較多。試驗(yàn)結(jié)果證明,水灰比為0.55~0.6的混凝土抗凍性性較能佳?;炷恋目箖鎏?hào)應(yīng)達(dá)到D50級(jí).冷庫(kù)用的水泥砂漿標(biāo)號(hào)不得低于M5。冷庫(kù)主體的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)受力鋼筋應(yīng)用I、II級(jí)熱軋鋼筋。庫(kù)內(nèi)用的木材要求選用干燥且在受潮后不易變形和開裂的杉木或一級(jí)紅松。
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酒店冷庫(kù)優(yōu)勢(shì)
專業(yè)的酒店冷庫(kù)設(shè)計(jì)生產(chǎn)公司充分發(fā)揮電氣自動(dòng)化系統(tǒng)控制方面的優(yōu)勢(shì),整合所有設(shè)備,使之成為可靠性強(qiáng)、功能完備,性能優(yōu)良、設(shè)備自動(dòng)化的無人值守系統(tǒng)。其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、不霉,在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。
酒店冷庫(kù)優(yōu)勢(shì):
1、獨(dú)有的制冷系統(tǒng),使庫(kù)體、制冷裝置和電氣控制配合較佳,節(jié)能省電;
2、采用較先進(jìn)的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫(kù)板,專業(yè)的技術(shù)加優(yōu)良的選材,保證系統(tǒng)更可靠;
3、先進(jìn)的氣調(diào)裝置及氣體檢測(cè)分析儀表,能較大限量的保證庫(kù)內(nèi)較佳氣體成分;
4、組合庫(kù)板全部按設(shè)定連接機(jī)構(gòu)預(yù)制進(jìn)去,現(xiàn)場(chǎng)施工特別方便。
5 、板壁采用內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接,裝拆搬運(yùn)方便,組裝啟用時(shí)間短,冷庫(kù)安裝工期短,庫(kù)體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。中小型冷庫(kù)一般3-5天交付使用,對(duì)機(jī)構(gòu)尤為適宜。
6、專業(yè)的施工隊(duì)伍,每個(gè)施工人員均具有長(zhǎng)期的制冷工程施工經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過嚴(yán)格的崗位培訓(xùn),持證上崗。
冷庫(kù)酒店