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油炸機(jī)主要有哪些分類
折疊單機(jī)系列
單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等等,可以炸制各種油炸類的食品,但大部分的操作還是要依賴于人的動(dòng)手操作。能源主要選用液化氣。
折疊半自動(dòng)系列
半自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅(jiān)果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點(diǎn)是智能控溫,可以先、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加料,自動(dòng)攪拌和自動(dòng)出料等,從而減少人工成本,比單機(jī)系列的更方便智能。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
折疊全自動(dòng)系列
全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
膨化食品油炸機(jī)設(shè)備廠家
?水分離型油炸機(jī)加熱方式
1、油水分離型油炸機(jī)采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸價(jià)的升高,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
2、該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過份干燥時(shí),水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?,使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
3、獨(dú)特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。
膨化食品油炸機(jī)設(shè)備廠家
真空油炸機(jī)的正確選擇方式
產(chǎn)品的產(chǎn)量。能源哪個(gè),省錢。操作方便,工人的工資。投資能力。不選貴的,只選適合自己。油炸機(jī)種類有:?jiǎn)螜C(jī):適合產(chǎn)量小的,炸多種產(chǎn)品的廠家。半自動(dòng)油炸機(jī):適合產(chǎn)量中型,可以油炸多種產(chǎn)品,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型的。全自動(dòng)油炸機(jī)適合:產(chǎn)量較大的單一產(chǎn)品。
真空油炸機(jī)的正確選擇方式是我們的生活中需要進(jìn)行一些事情的了解的,在我們的生活中這也是比較關(guān)鍵的事情,通過掛到建筑物主體結(jié)構(gòu)上。這種工藝實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn),縮短了現(xiàn)場(chǎng)施工時(shí)問,是一種先進(jìn)的工藝方法,可用于高層,也稱為單元式幕墻。目前,國(guó)內(nèi)的一些大型常采用。
膨化食品油炸機(jī)設(shè)備廠家