正規(guī)的檸檬酸除垢劑中，使用的檸檬酸一般為食品級的一水檸檬酸。檸檬酸為食品添加劑，本身是可以食用的。因此，誤食檸檬酸除垢劑時(shí)，其中的檸檬酸不會(huì)對人造成危害，無需太過擔(dān)心。用于醫(yī)1藥工業(yè)占10%左右，主要用作抗凝1血?jiǎng)⒔馑崴?、調(diào)味劑、化妝品等。用于化學(xué)工業(yè)等占15%左右，用作緩沖劑、絡(luò)合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細(xì)菌芽孢的作用，并可有效殺滅血液透析機(jī)管路中污染的細(xì)菌芽孢。享有“西餐之1王”美譽(yù)的檸檬具有很強(qiáng)的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來喜歡用其制作涼菜，不僅美味爽口，也能增進(jìn)食欲。

 檸檬酸是重要的有機(jī)酸，是檸檬、柚子、柑橘等水果天然酸味的主要成分。酸味柔和爽快，入口即達(dá)到1高酸感，后味延續(xù)時(shí)間較短。還常常使用工業(yè)級產(chǎn)品，你說不打擊能行嗎？“工業(yè)級產(chǎn)品有大量雜質(zhì)，長期大量攝入或?qū)е聡?yán)重健康危害”，這是媒體報(bào)道的一般口徑。檸檬酸是有機(jī)酸中一大酸，自然界中檸檬酸廣泛存在于檸檬和橙以及桔子等水果中。常溫下在空氣中穩(wěn)定，在濕空氣中微有溶解性，在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。

 正規(guī)的檸檬酸除垢劑中，使用的檸檬酸一般為食品級的一水檸檬酸。檸檬酸為食品添加劑，本身是可以食用的。因此，誤食檸檬酸除垢劑時(shí)，其中的檸檬酸不會(huì)對人造成危害，無需太過擔(dān)心。還常常使用工業(yè)級產(chǎn)品，你說不打擊能行嗎？“工業(yè)級產(chǎn)品有大量雜質(zhì)，長期大量攝入或?qū)е聡?yán)重健康危害”，這是媒體報(bào)道的一般口徑。檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗1氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進(jìn)劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。此外，檸檬酸還有抑制細(xì)菌、護(hù)色、改進(jìn)風(fēng)味、促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化等作用。檸檬酸還具有螯合作用，能夠清除某些有害金屬。

 本次申請的檸檬酸亞鐵鈉是鐵的一種化合物來源，使用量與GB 14880中規(guī)定鐵的使用量一致。美國食品藥品管理局、日本厚生勞動(dòng)省等允許其作為鐵來源用于食品。弱堿是酸酐與醇成酯的有效的催化劑。熱重分析證實(shí)丁四羧酸在焙烘條件下失去二分子水，為酸脫水成酐并酯化交聯(lián)的反應(yīng)機(jī)理提供了重要證據(jù)。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。研究有效的脫硫工藝，實(shí)為當(dāng)務(wù)之急。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無毒、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、對SO2吸收率高等原因，