1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)；

  2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；

  3、絞切過(guò)程用時(shí)短、溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期；

  4、絞凍肉功能；

  5、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零；

  6、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司，是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過(guò)不懈努力，瑞和食品機(jī)械已成為肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的制造商之一。

絞肉機(jī)的安全操作規(guī)程：　

　1操作工必須熟悉絞肉機(jī)的性能、規(guī)格及各部件的作用，確保操作安全?！　　　?

  2絞肉機(jī)要有專人專管，操作人員要衣帽整齊，衣袖不得過(guò)長(zhǎng)，操作時(shí)精神要集中，不能麻癖大意?！　　　?

  3使用前應(yīng)對(duì)絞肉機(jī)做quan面檢查，檢查各傳動(dòng)部件是否有障礙物，各潤(rùn)滑位置是否加注潤(rùn)滑油，各安全防護(hù)裝置是否可靠，出嘴刀片是否完好，有無(wú)松動(dòng)，絞肉機(jī)是否清潔干凈。

市場(chǎng)上手動(dòng)絞肉機(jī)有很多，按材料分有：塑料的、鋁合金、鑄鐵表面噴漆、鑄鐵表面電鍍錫和不銹鋼等。

　　●塑料的雖然美觀，但是不耐用，易損壞，而且損壞后相關(guān)配件不容易購(gòu)買。

　　●鋁合金的價(jià)格便宜，但是我們知道鋁容易氧化，氧化鋁進(jìn)入體內(nèi)容易造成刺激或肺部傷害。

　　●表面噴漆的不用說(shuō)大家都知道，油漆是化學(xué)物質(zhì)。

　　●電鍍的使用過(guò)程中表層脫落則容易生銹，影響健康。

　　●不銹鋼絞肉機(jī)不僅結(jié)實(shí)耐用，而且相對(duì)安全衛(wèi)生。

絞肉機(jī)工作時(shí)，先開機(jī)后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大，這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。

絞肉機(jī)優(yōu)點(diǎn)是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、 外形美觀、操作簡(jiǎn)便、、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。

采用全封閉齒輪傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便；

絞肉機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用不銹鋼制造，安全無(wú)污染。