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調(diào)整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化,以達(dá)到不同的切割厚度要求。
調(diào)整預(yù)壓力旋鈕,可保證產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。
調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)采用單刃切割時(shí)可大限度地減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的壓。
切割槽—側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu),方便加料,提高工作效率。
凍肉切丁機(jī)該機(jī)是參照guo際先進(jìn)機(jī)械進(jìn)行設(shè)計(jì)制造,結(jié)構(gòu)合理。能做到“丁”“絲”“片”且工作效率gao。本機(jī)模擬手工切菜,切絲,切段等原理,采用電機(jī)皮帶變速方式實(shí)現(xiàn)高低運(yùn)轉(zhuǎn)??梢詆ao效能的完成2-25mm切絲需求,料頭的離心式切片構(gòu)造可以完成硬質(zhì)瓜果蔬菜等的切片功能。該機(jī)不僅能切凍肉、鮮肉、熟肉及帶骨的禽類產(chǎn)品,而且能切割各種蔬菜、水果、蘿卜、土豆、山藥、冬瓜、山芋等塊狀蔬菜及水果。傳送帶裝置可以將料頭的產(chǎn)物直接輸送到刀架下。
。大型凍肉切丁機(jī)、切肉條機(jī)效率gao、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、切肉條機(jī)、大型凍肉切丁機(jī)安全衛(wèi)生、專業(yè)豬肉切丁機(jī)、切肉效果好等優(yōu)點(diǎn),其造型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊堅(jiān)固耐用。
肉制品加工生產(chǎn)設(shè)備品種繁多。從原料處理、加工成型到熟制含煙熏設(shè)備的選用離不開(kāi)生產(chǎn)工藝?;鹜燃庸すに嚕涸蠝?zhǔn)備—鹽水配制—鹽水注射—滾揉—壓制—蒸煮—冷卻—脫膜—包裝等。適用切無(wú)骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,切肉機(jī)是賓館、酒樓、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位場(chǎng)所不可缺少的肉類加工設(shè)備使用說(shuō)明:1。生產(chǎn)中就要用如鹽水均質(zhì)機(jī)、嫩化機(jī)、注射機(jī)、腌制一滾揉機(jī)、填充機(jī)、蒸煮鍋等設(shè)備。