選購(gòu)無(wú)煙火鍋?zhàn)酪⒁饬?/p>

大多品牌無(wú)煙鍋前兩個(gè)健康含義容易實(shí)現(xiàn)。但無(wú)涂層這一含意卻在瞞天過(guò)海，把有涂層的鍋美化成錳鈦合金、黑金砂等說(shuō)法，所以選購(gòu)健康無(wú)煙鍋關(guān)鍵是無(wú)涂層。健康不健康，無(wú)油煙鍋之所以稱(chēng)為健康鍋，有三層含義。其一杜絕油煙危害，其二不破壞食物營(yíng)養(yǎng)，其三就是無(wú)化學(xué)涂層，防止制癌物質(zhì)滲入人體。電磁爐因?yàn)槭窃诘赇佒忻刻觳粩嗟谋皇褂?，所以其加熱面得材質(zhì)硬度一定要保證住，所以一般都是用一種叫微晶玻璃的特殊材質(zhì)制作的。

無(wú)煙火鍋價(jià)格無(wú)煙鍋利用超導(dǎo)材料的導(dǎo)熱的特性將油溫控制在油的氣化沸騰點(diǎn)240℃以下，再利用其貯熱特性達(dá)到烹炒食物的180℃以上，這樣既節(jié)能又不破壞食物營(yíng)養(yǎng)，也杜絕了油煙的產(chǎn)生，這樣就確定了省油、省氣、健康、營(yíng)養(yǎng)的四大功效。

無(wú)煙火鍋?zhàn)蓝ㄖ品?wù)

髙端無(wú)煙火鍋?zhàn)蓝ㄖ?/strong>難道只是在品質(zhì)上好嗎?2、服務(wù)餐飲業(yè)需要長(zhǎng)久，穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，盈利就必須有穩(wěn)定，成熟，性?xún)r(jià)比高的相關(guān)產(chǎn)業(yè)合作伙伴，如食材的采購(gòu)，火鍋設(shè)備的采購(gòu)，穩(wěn)定不僅僅在于質(zhì)量，好包括完善的服務(wù)體系，售后，維修，咨詢(xún)，長(zhǎng)期跟蹤指導(dǎo)操作等。實(shí)際還有重要的一點(diǎn)，那就是髙端無(wú)煙火鍋?zhàn)赖姆?wù)，髙端無(wú)煙火鍋?zhàn)烙兄鴦e樣的服務(wù)特點(diǎn)，使你更多的去喜愛(ài)它們。更可以公司的需求，來(lái)進(jìn)行無(wú)煙火鍋?zhàn)蓝ㄖ疲梢蕴峁┰S多無(wú)煙火鍋?zhàn)赖亩ㄖ品桨?，讓你有著多樣的都選擇。

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地排水凈化的優(yōu)勢(shì)？

導(dǎo)向地排需要鋪設(shè)管道，通過(guò)外排的方式解決火鍋油煙和味道，我們稱(chēng)為外循環(huán)油煙處理；水凈化則不需要鋪設(shè)管道，通過(guò)桌體內(nèi)的凈化裝置對(duì)鍋里產(chǎn)生的油煙進(jìn)行處理，我們稱(chēng)為內(nèi)循環(huán)凈化處理。

地排：

（1）室內(nèi)味道環(huán)境處理更徹底，但對(duì)店面內(nèi)部和外部環(huán)境可能有一定的要求

（2）維護(hù)簡(jiǎn)單，后期基本沒(méi)有維護(hù)。

水循環(huán)：

（1）免排煙管道，使用沒(méi)有局限性。

（2）后期需要簡(jiǎn)單的日常維護(hù)。