普通梨的果皮又厚又硬，必須要削皮。秋月梨的果皮卻很薄，幾乎看不見肉與皮之間的縫隙。

我一般洗干凈后直接連皮帶肉啃著吃，也不會出現(xiàn)刮嗓子的感覺。梨肉晶瑩剔透，潔白透亮，純凈得就像無暇的圓月。一口下去水潤多汁的梨肉仿佛在舌尖化開，入口就有無盡的甜。

充沛的汁水一邊吃一邊流，如同在喝鮮榨的冰糖梨汁！秋月梨的果核超小，一顆可食率在 95% 以上，纖維也很細，沒有咯牙的細砂粒感。梨汁味甘，*肺清燥，除了給身體肌膚補充水份，富含的膳食纖維也能清潔血管腸胃。

秋月梨屬于晚熟品種，果實9月上旬成熟；單果重300克以上，大果重550克；果實扁圓或圓形，果形端正統(tǒng)一；果皮褐色，果點小，果肉潔白；汁液豐富，口感甘甜，果心小，可食率高，另外一個主要特點就是豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

秋月梨屬于短枝形品種，成花能力強，所以秋月梨適合密植栽培，可以選擇主干型栽培和Y字型栽培兩種模式。如果采用主干型栽培可以在新梢15公分左右，木質(zhì)化程度低的時候采用牙簽頂?shù)姆绞叫纬砷_張角度。

選擇有水澆條件、土壤肥沃的地塊建園，頭年秋季整地，翌年春季建園。建園時，選擇根系完整的一級壯苗。定植時，挖直徑100厘米、深80~100厘米的定植穴。挖穴時不要打亂土層，表土、心土各放一邊，每株施15~25千克土雜肥和50~100克氮素化肥，回填時把表土和肥料按3∶1的比例混勻填在樹苗根系附近，新土覆蓋上層，回填到80%時灌沉實，等水滲下以后再整理。丘陵山地需清出礫石，并客土回填。