選擇重慶小面加盟從這些細節(jié)著手

【情況一】：金玉其外

    隨著人們物質(zhì)生活的提高，一個品牌的形象是否光鮮華麗漸漸成了人們心中衡量的標準。殊不知，不論是傳統(tǒng)類的新聞媒體，還是網(wǎng)絡(luò)上的口碑帖子，都是可以人為操縱的，即便是業(yè)界公認的門戶媒體，只要你有錢，照樣可以植入廣告。

【情況二】：味道平庸

    大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者對于重慶小面味道口感的概念可能僅僅是停留在各種視頻或是文字的宣傳上，想要在眾多品牌中選出口味真正正宗并能適合自己當?shù)乜谖兜闹貞c小面，只品嘗一家是肯定不行的，品嘗的越多，您在味道這個陷阱上栽跟頭的可能就越小，所以千萬不要嫌麻煩，您在今天所做的所有嘗試，都會是明天成功的基礎(chǔ)。

【情況三】：品種單一

    如果您考察的品牌只有小面一道主食，那是萬萬行不通的，盡管重慶小面已經(jīng)火遍大江南北，但是他終歸只是地方特色美食，除非是重慶當?shù)?，否則只靠一碗面根本無法帶來可觀的收益。

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加盟重慶小面產(chǎn)品3大優(yōu)勢盡顯：

1.獨到口味：

    選用優(yōu)等調(diào)料產(chǎn)區(qū)的辣椒、花椒等好品質(zhì)調(diào)料，獨到秘密配方制作油辣子。

2.特別制作面條：

    在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合國現(xiàn)代食品加工設(shè)備，重慶小面所采用的面條富有彈性，勁道順滑，口感更佳。

3.安全放心：

    所有原料均由工廠集中生產(chǎn)，統(tǒng)一配送，標準制作，既保證了產(chǎn)品品質(zhì)，又確保了食品安全。

重慶小面加盟優(yōu)勢

    1. 產(chǎn)品操作簡單，調(diào)料成品配送，2-3分鐘即可出餐。

    2. 獨到的產(chǎn)品，正宗山城味道。

    3. 投資小，利潤高，而且回報快

    4. 成熟的運作模式、容易管理

    5. 專門的管理團隊、全時指導(dǎo)

    6. 全程的開業(yè)支持，無憂開店

重慶小面油辣子海椒和花椒面是小面的核心

油辣子海椒

    這是重慶小面少不了的調(diào)料，前段時間北方流行川菜，就是受了辣椒的蠱惑。先說制法。重慶各店選用的干海椒是不同的，較常見的有三種：四川二金條、貴州大紅袍和湖南的朝天椒。而重慶有名的面館一般用前面三種。二金條和大紅袍偏重海椒的香味，而朝天椒偏重辣味。很多面館都是幾種海椒混用。平常我們家庭所用海椒由于并非重慶小面專門一般都是在市場上買的普通辣椒，屬于二金條或者天鷹椒，還是可以用的。

花椒面：

    我覺得重慶小面還是要用紅花椒，茂文的花椒還是很好的。先還是要在鐵鍋中炒，冷鍋小火慢慢翻炒，不要急于起鍋，一定要把香味炒出來。然后要把花椒細細的磨成粉末，因為花椒里的籽很不容易磨碎，許多加工時不細致，這樣吃起花椒也不麻，所以一定要全部磨成粉末狀才好。放的時候還是要舍得，超市賣冰激凌送的小勺子一勺子差不多，不然顯不出麻味來，當然若是沒掌握好量麻味蓋過海椒的香味也不好了。

重慶小面加盟注意事項

重慶小面加盟注意事項：

    開一家正宗重慶小面店，店鋪的生意也會更加的有市場。到時候生意不愁，利潤不愁，僅僅是一個小小的創(chuàng)業(yè)店，年凈利潤都可以達到20萬以上。餐飲是一個較有潛力的行業(yè)，但是也是一個競爭激烈的行業(yè)。小面面館數(shù)量多如牛毛，競爭在所難免。如何才可以在眾多同樣的面館當中脫穎而出呢?這個時候味道就非常的重要了。所以選擇一個靠譜的重慶小面加盟品牌是很重要的。

    投資加盟商在這個市場上選擇重慶紅通通餐飲加盟開店時，能夠掌握一些開店技巧，能夠讓越來越多的年輕人在這個行業(yè)中能夠贏得高的市場發(fā)展前景的保障。投資加盟商一定要能夠在選擇品牌之前，對這個品牌考察了解清楚，讓投資加盟商在這個行業(yè)中創(chuàng)業(yè)發(fā)展的時候，能夠贏得更多年輕人的喜愛，這樣投資創(chuàng)業(yè)者在這個行業(yè)中也就可以更加容易贏得餐飲的成功，獲得高的市場收益的保障。