一般來說，保鮮冷庫在施工完成后需要測試一段時間，然后根據(jù)儲存的貨物數(shù)量計算冷卻時間，而冷庫的冷卻需要根據(jù)具體情況進(jìn)行分析。例如，由于冰箱的部件很大，空氣的溫度會迅速下降，但是貨物本身的溫度卻很高，或者是一系列的問題，例如冰箱的隔熱效果差和冷卻速度快。這是大多數(shù)冷庫中常見的現(xiàn)象。因此，在使用保鮮冷庫之前，我們必須根據(jù)實(shí)際情況來安排冷卻時間。庫華制冷技術(shù)人員認(rèn)為，如果長時間不使用，雖然不需要經(jīng)常冷卻，但要注意不要讓散熱器積聚太多灰塵和氟泄漏，下次使用前必須進(jìn)行嚴(yán)格檢查。如果長期不使用保鮮冷庫，很容易發(fā)生氟泄漏。

除了關(guān)鍵的溫度控制，冷庫中的相對濕度也是一個非常重要的保鮮指標(biāo)。一般來說，大多數(shù)果蔬保鮮冷庫的相對濕度控制在80%-95%，因?yàn)闈穸冗^大會導(dǎo)致微生物酶活性的活化和繁殖，而濕度過小會導(dǎo)致新鮮產(chǎn)品的干耗和萎蔫，不利于果蔬的保鮮貯藏和離開倉庫后的供銷。在濕度管理方面，采摘新鮮產(chǎn)品時，盡量選擇晨露干燥、清澈的時間。同時，水果和蔬菜品種如蘑菇、洋蔥、生姜等。其需要長時間儲存并且具有較大的表面含水量，采摘后應(yīng)適當(dāng)風(fēng)干以降低附著在蔬菜表面的含水量。

冷庫地面維護(hù)，一般小型預(yù)制冷庫地面使用保溫板，使用冷庫時應(yīng)防止地面上有大量的冰和水，如果有冰，清洗時不得用硬物敲打，損壞地面。冷庫應(yīng)在安裝或長期關(guān)閉后重新使用。冷卻速度應(yīng)合理控制在每天8-10℃，并保持在0℃一段時間。在冷藏板的維護(hù)過程中，應(yīng)注意存儲體上堅(jiān)硬物體的碰撞和刮擦。因?yàn)樗鼤饚彀宓南鲁梁蜕P，會嚴(yán)重降低庫體的局部保溫性能。冷庫密封部件的維護(hù)。由于組裝式冷庫是由幾塊保溫板拼接而成，因此板與板之間存在一定的間隙。在施工過程中，這些縫隙將用密封劑密封，以防止空氣和濕氣進(jìn)入。