廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 黃埔食堂廚房改造工程

依據(jù)設(shè)計(jì)師和賓館廚師的設(shè)計(jì)，廚具的材料可供選擇，廚房和與食物接觸的部分需用不銹鋼制作，而面對(duì)開(kāi)放齒輪等賓客的位置則可由釉面磚、人造石、不銹鋼、大理石和其他材料構(gòu)成。其優(yōu)點(diǎn)是：清洗方便，表面光潔光滑，并具有一定的防水防腐性能。黃埔食堂廚房改造工程

 廚房煙道清洗風(fēng)管道、風(fēng)機(jī)箱、通風(fēng)鈑金件等產(chǎn)品，代理銷售品牌通風(fēng)機(jī)、通風(fēng)初中高i效過(guò)濾器、風(fēng)機(jī)盤(pán)管、風(fēng)閥、風(fēng)口、橡塑保溫等通風(fēng)系列產(chǎn)品。承接通風(fēng)設(shè)計(jì)、中央空調(diào)通風(fēng)工程、廠房車間通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、除塵凈系統(tǒng)、廚房排煙系統(tǒng). 黃埔食堂廚房改造工程

廚房產(chǎn)生的油煙、熱氣、蒸汽、廢氣是廚房的污染源，直接影響廚房員工的身體健康，也對(duì)餐廳與周邊環(huán)境也構(gòu)成危害。隨著人們對(duì)生活質(zhì)量、生命質(zhì)量要求的不斷提高，環(huán)保意識(shí)、保健意識(shí)也越來(lái)越高，對(duì)改善廚房環(huán)境條件的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越重視。 黃埔食堂廚房改造工程

簡(jiǎn)單介紹一下排油煙系統(tǒng)。廚師炒菜的油煙通過(guò)爐灶上方的排油煙罩經(jīng)過(guò)一次除油處理進(jìn)入排風(fēng)管，然后再通過(guò)安裝在風(fēng)機(jī)前端的二次油煙凈化裝置進(jìn)行處理，后通過(guò)排油煙風(fēng)機(jī)排至室外。 黃埔食堂廚房改造工程

一是針對(duì)懸浮粒狀污染物的廢氣除塵；二是針對(duì)氣態(tài)污染物的廢氣凈化氣態(tài)污染物的控制主要是利用物化性質(zhì)，如溶解度、吸附飽和度、露i點(diǎn)及選擇化學(xué)反應(yīng)等的差異，將污染物從廢氣中分離出來(lái)；或者將污染物轉(zhuǎn)化為無(wú)害或易于處理的物質(zhì)。廢氣凈化的基本方法有吸收法、吸附法、冷凝法、催化轉(zhuǎn)化法及燃燒法等。 黃埔食堂廚房改造工程

要注意的事，一旦事故排風(fēng)并入全方面通風(fēng)系統(tǒng)，那么風(fēng)機(jī)選型時(shí)除了要變頻外還必須采用防爆風(fēng)機(jī)。但是我也曾碰到過(guò)審圖公司提出不可以將全方面排風(fēng)和事故排風(fēng)合并的意見(jiàn)，理由就是因?yàn)槿細(xì)饷芏缺瓤諝庑。棚L(fēng)口設(shè)置的問(wèn)題。在這種情況下如果沒(méi)有特別的理由可以反駁的話，那么就老老實(shí)實(shí)做兩套系統(tǒng)吧。黃埔食堂廚房改造工程