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垂直行業(yè)食材配送，這一行業(yè)里邊的骨干企業(yè)是千喜鶴，從指引學(xué)校發(fā)展，現(xiàn)階段遮蓋3/4的軍校、3/5的院校的食材配送業(yè)務(wù)流程，是實至名歸的聚焦點行業(yè)顧客的骨干企業(yè)，年銷售額早已提升了100億。

除開千喜鶴這類行業(yè)商人，該行業(yè)也有別的的做的非常好的配送企業(yè)，如浙江省的浙農(nóng)茂陽，聚焦點諸暨、紹興市等4個縣市的中小學(xué)校飯?zhí)玫呐渌?，在這里4個縣市市場占有率在90%之上，年銷售額在兩個億之上。

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大集賣東西的關(guān)鍵目地便是以同樣質(zhì)量的貨品而小于農(nóng)貿(mào)市場的價錢沖銷量嘛！僅有大家的量提高了才有更大的盈利。這又關(guān)鍵反映在：量大價格低。這一點很多常常去市場批發(fā)的人都了解。說白了“量大”便是單一貨物或同批號貨物銷售量大，她們批讓我們的價錢便會稍底點，盡管有時候也就一毛或二毛，但假如量大總體盈利就多多的了。2020年上半年度我進絲瓜、馬鈴薯等基礎(chǔ)每日全是一千多斤，假如一斤會少一毛得話我的利注潤也就多一百多元了。

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01、馬鈴薯

加工方法：翻筐（挑揀）

加工規(guī)范：棕褐色，橢圓型，個人勻稱；沒有受損的、無畸型；不醒面、不出芽、無黑、無定量分析。

加工步驟：1、挑揀：將商品放置管理中心加工臺子上，挑揀出損害的、擠傷的、醒面和出芽色的、形的，將好的商品擺在傳送攜帶（可等級分類挑揀）。

2、裝筐：經(jīng)檢測達標(biāo)后，開展裝筐工作，每筐約15kg（裝菜高寬比須小于提手橫杠）。番禺區(qū)蔬果配送價格

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