浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。龍之游與您分享：當(dāng)時的酒可謂琳瑯滿目，如酃酒、鶴觴酒、九醞酒、秦州春酒、朗陵何公夏封清酒、桑落酒、夏雞鳴酒。

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米酒節(jié)現(xiàn)場精心裝飾的展位吸引了不少市民。據(jù)了解，本次展位主打國潮元素，設(shè)置了不同的互動式游戲供市民體驗。現(xiàn)場共設(shè)有4個游戲攤位，每攤位挑戰(zhàn)成功獲得1枚攤位，參與者憑4個攤位，可兌換1杯特調(diào)混飲；憑任意2個攤位，可兌換1個棉花糖。

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

zui早的酒作為藥酒來使用，認(rèn)為酒是百藥之長，具有散寒滯、開瘀結(jié)、消飲食、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、辟穢濁、養(yǎng)肌膚的作用。米酒中的營養(yǎng)成分易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補1氣養(yǎng)血之佳品。

黃酒，正是源于米酒。它從商周時期的米酒雛形發(fā)展而來，唐宋時期工藝大幅度改良，直至明清黃酒已成為大眾主流。這一回，三杯君帶您重溫關(guān)于“米酒與黃酒”的千年往事。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，主營產(chǎn)品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調(diào)味等。

這一時期，酒曲也在不斷地進化。終于塊曲進一步升級，成為如今釀酒常見的大曲。接下來，故事又到了明清時期。其實黃酒在宋代差不多已經(jīng)發(fā)展得非常完1美了，蒸料到什么程度、什么時候投曲等細(xì)微末節(jié)的釀酒工藝都被記錄在《北山酒經(jīng)》《酒譜》等著作當(dāng)中。