不銹鋼抗jun餐具是指一種具有殺滅或抑制微生物功能的一類新型不銹鋼抗jun餐具，其特別之處就在其使用的材料。不銹鋼制品是用不銹鋼材料制作而成的街道口，耐酸耐堿用，達(dá)到SUS304食品衛(wèi)生級別，有不銹鋼櫥柜、垃圾桶等，符合GMP認(rèn)證?？筳un材料更多的是指通過添加一定的抗jun物質(zhì) ， 從而使材料具有抑制或殺滅表面細(xì)jun能力的一類新型功能材料，如抗jun塑料?抗jun纖維和織物?抗jun陶瓷?抗jun金屬材料等。家庭用品、家用電器、食品包裝等領(lǐng)域有極其廣闊的應(yīng)用前景，在人們對環(huán)境衛(wèi)生要求日益提高的今天，抗jun材料的應(yīng)用受到更加廣泛的關(guān)注。

抗jun不銹鋼兼顧了普通不銹鋼的優(yōu)點，還有大量的金屬離子并且還含有銅離子，銅離子對人的身體有很多好處：

銅離子與鋅離子、鐵離子等一樣都是大腦神經(jīng)遞質(zhì)的重要成分。鉻含量在19%—30%的鋼稱高鉻鐵素體不銹鋼，有的還加入鉬、氮等合金元素，有些板材中還加入鈮等元素。如果攝取不足可致神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)，大腦功能會發(fā)生障礙。銅缺乏將使腦細(xì)胞中的色素氧化酶減少，活力下降，從而使記憶力、思維紊亂、反應(yīng)遲鈍，甚至步態(tài)不穩(wěn)、運動時常等。要有一個健康靈活的大腦，是離不開銅離子的。

不銹鋼的筷子，不會發(fā)霉，又方便清洗。利用調(diào)料--番茄醬抹擦：平時要是有過期的番茄醬，直接扔了就有點可惜，我們可以把它利用起來——用于清洗不銹鋼餐具。不銹鋼筷子一般都含有鉻和鎳，鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。但是我們使用不銹鋼筷子一定要注意不銹鋼是否是食品級的不銹鋼。食品級的不銹鋼可用來作為餐具盒食品包裝外殼等。我們在選購不銹鋼筷子的時候就要認(rèn)真看看筷子的材質(zhì)是否為食品級不銹鋼。

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