鴿的飼養(yǎng)管理技術：
乳肉鴿出殼到離巢出售或留種前一個月齡內的雛鴿為乳鴿。乳鴿孵出后自己不會采食，全靠親鴿哺喂；這一階段是鴿子一生中生長迅速的時期，需要大量的營養(yǎng)物質，必須喂好哺育親鴿。親鴿按乳鴿的需要自己喂給鴿乳。因此，在育雛期親鴿的飼料營養(yǎng)要豐富，可增加豆類的用量，適當添喂健胃藥。乳鴿長到10日齡左右，親鴿給乳鴿吐喂的半顆?；蝾w粒狀飼料，有乳鴿不能適應，常出現(xiàn)及嗉囊炎。這時應給親鴿或直接給乳鴿吃些健胃藥幫助消化。另外，乳鴿食量大，排糞多，易污染巢穴，應及時清理干凈，以防乳鴿得病。

       肉鴿的飼養(yǎng)雖然簡單易學，但仍講究科學飼喂，不能隨隨便便的飼養(yǎng)就可以把肉鴿養(yǎng)好的。在實際養(yǎng)殖肉鴿中，除了要采用科學合理的飼喂方式外，也有很多注意事項，切勿在肉鴿養(yǎng)殖中出現(xiàn)。

       1、忌霉：即是飼喂發(fā)霉變質的飼料，鋪墊霉變的墊草于巢盆內，用易發(fā)霉的建筑材料建造鴿舍等。嚴格地說來，凡是易發(fā)霉變質的材料都不能用作鴿舍的建造。

       2、忌懶：該更換的飲水要及時更換，好是一天一次或兩次；食槽、飲水器等也要經(jīng)常清洗、消毒，鴿舍要經(jīng)常打掃，保持常年的清潔衛(wèi)生。

       3、忌潮濕：不要經(jīng)常把鴿舍搞得很濕，特別是鴿子洗澡時。不要讓浴盆里的水搞得太滿，鴿子愛在水中撲打，濺得到處都是水。更不要怕有灰塵飛起，有意識地經(jīng)常灑很多的水。有的甚至于為了方便，直接用自來水將鴿舍里的糞便沖洗干凈，這樣都會使鴿舍變得潮濕。
      

        肉鴿營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是滋補營養(yǎng)品。鴿肉細嫩味美，為禽類珍品。經(jīng)測定，乳鴿中含有17中以上氨基酸，氨基酸總和高達53.9%，且含有10多種微量元素及多種維生素。鴿肉的高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)特征，使之成為人類的健康食品。另外，鴿肉具有良好的藥用價值，其骨、肉均可入藥，具有預防疾病、消除疲勞、增進食欲的功效?！侗静菥V目》記載：鴿品類眾多，唯白色入藥。鴿子具有養(yǎng)血、調心、養(yǎng)顏、、固本、祛邪、扶正等功效，素有“動物人參”的美稱。
    

     肉鴿素有“一鴿頂九雞”的美譽，深受大眾喜愛。隨著人們生活水平的提高，肉鴿消費已經(jīng)逐漸進入平常百姓的餐桌。當前肉鴿業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，在畜牧業(yè)中的地位逐漸突出，市場對肉鴿的接受程度以及消費量的上升令人感到鼓舞。隨之肉鴿市場的走好，肉鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展同樣十分迅速。在廣東、上海、江蘇、河南、安徽、山東等省市，肉鴿養(yǎng)殖已經(jīng)形成一定的地區(qū)性產(chǎn)業(yè)區(qū)，甚至在一些地方，肉鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已成為致富一方的特色產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點。