廣州回味源蛋類食品有限公司——出油蛋黃沙批發(fā)

回味源咸蛋黃：為大家站好中秋前的zui后一班崗

回味源全年供應(yīng)全品類蛋黃（咸蛋黃、蛋黃碎、蛋黃沙），可為月餅、蛋黃酥、粽子、包點(diǎn)等提供優(yōu)l質(zhì)的蛋黃食品原材料，請(qǐng)大家放心，我們完全有能力滿足大家對(duì)蛋黃的加急需求，我們會(huì)為大家站好中秋前的zui后一班崗。

2020年的中秋備貨已經(jīng)接近尾聲，這三個(gè)月的忙碌也取得了不錯(cuò)的成績，原本我們擔(dān)心因?yàn)橐咔榈脑蛴唵螘?huì)下降，所以也只將目標(biāo)增長率定在20%，但在前兩個(gè)星期，這個(gè)目標(biāo)已經(jīng)提前完成了，感謝大家的支持和信賴。從這一點(diǎn)來看，市場(chǎng)的信心比我們預(yù)估的要樂觀得多。

回味源蛋類食品有限公司——出油蛋黃沙批發(fā)

我們也知道今年大多數(shù)的朋友是按訂單生產(chǎn)，擔(dān)心生產(chǎn)太多導(dǎo)致庫存積壓，但從這兩周的情況來看，大家的庫存明顯跟不上市場(chǎng)的需求，因?yàn)檫@兩周補(bǔ)貨的朋友實(shí)在太多，這也是我們zui近出貨量不降反升的原因。但不管如何，今年的中秋大家都過得不錯(cuò)，這是個(gè)好事情。節(jié)后如果大家需要咸蛋黃、蛋黃碎、蛋黃沙等產(chǎn)品做蛋黃酥或者包點(diǎn)等產(chǎn)品，也可以隨時(shí)聯(lián)系我們，品質(zhì)一如既往，請(qǐng)大家放心！

中秋節(jié)點(diǎn)結(jié)束，回味源總結(jié)了今年的幾個(gè)重點(diǎn)

行動(dòng)上：產(chǎn)品與銷售多元化，短視頻l直播等都是他們嘗試的方式

經(jīng)過這些年的接觸，我們發(fā)現(xiàn)不少的客戶仍然是傳統(tǒng)的線下渠道銷售模式，在交流的過程中了解到，他們并非不看好線上，也不是不認(rèn)同數(shù)字營銷，而是不知道該如何去做。而傳統(tǒng)模式就不一樣，這是他們的“自留地”，他們無比熟悉這種模式，在這里能給他們帶來安全感。但近年來市場(chǎng)的快速變化令他們不得不硬著頭皮去做新的嘗試，尤其是今年疫情的出現(xiàn)，更是將這種不安放到zui大。

新技術(shù)、新模式、新理念的出現(xiàn)往往會(huì)催生許多風(fēng)口行業(yè)，同樣也會(huì)對(duì)舊的行業(yè)產(chǎn)生沖擊。像現(xiàn)在zui火的短視頻、l直播帶貨模式的出現(xiàn)就是這樣。對(duì)于我們傳統(tǒng)行業(yè)而言，毫無疑問是種挑戰(zhàn)，當(dāng)然也是一次市場(chǎng)洗牌的機(jī)會(huì)。我們有很多朋友已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)嘗試了，正所謂萬事開頭難，一開始的效果肯定不怎么樣，但嘗試就會(huì)有經(jīng)驗(yàn)，在不斷的迭代中總能找到適合自己的方法。市場(chǎng)永遠(yuǎn)是動(dòng)態(tài)變化的，怕就輸了。

“丟掉幻想，準(zhǔn)備戰(zhàn)斗”是近期東部戰(zhàn)區(qū)對(duì)臺(tái)灣當(dāng)局的宣言，這句話同樣適合我們傳統(tǒng)企業(yè)。品牌集中化與頭部品牌的溢價(jià)也越來越高，將來注定是品牌競爭的時(shí)代。當(dāng)你還在為價(jià)格戰(zhàn)的勝出而沾沾自喜的時(shí)候，你就要想想你的對(duì)手是不是已經(jīng)進(jìn)入另一條賽道了；同時(shí)，要相信年輕人，未來是他們的天下，他們才是zui了解自己群體的人，給予他們平臺(tái)與機(jī)會(huì)，他們會(huì)做得比你想象中更好。

咸蛋黃為你提供蛋黃的功效：

蛋黃補(bǔ)腦

補(bǔ)充腦部營養(yǎng)是蛋黃的一大功效，蛋黃含有卵磷脂、核黃素、多種維l他命和礦物質(zhì)，對(duì)大腦有益智作用，而卵磷脂又可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽l堿，卵磷脂可通過血流入腦，有效防止智力減退，并能改善記l憶。嬰兒吃蛋黃之后對(duì)大腦發(fā)育也有很大的好處，可以讓寶寶越長越好。

咸蛋黃酥餅的做法：

配料：

豬油75 g，糖粉60 g，小蘇打2 g，低粉130 g

2 g泡打粉，60 g咸蛋黃醬，適量椰蓉，少許白酒

實(shí)踐：

把咸蛋黃切碎，表面噴上白酒，烤箱120度烘烤10分鐘，待涼待用

二豬油與糖粉混合，隔水加溫，直至糖油混合，再篩入低粉、蘇打細(xì)粉及泡打粉，攪拌至無干粉狀

將烤熟的咸蛋黃拌勻，拌勻，分成16份，每個(gè)搓成小球

表面撒上椰蓉，烤箱溫度170度，15分鐘，烤好~~香辣咸蛋黃酥餅~

蛋黃醬的功效:

美與美

食用多份蛋黃醬還可以美容養(yǎng)顏，它能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，增強(qiáng)l人體皮膚抗l氧化能力，防止皺l紋、色l斑的產(chǎn)生，蛋黃醬中所含的維他l命 e、維l他命 a等物質(zhì)，在被人體吸收后，還能增強(qiáng)皮膚細(xì)胞的活力，防止過氧化脂質(zhì)和自由基對(duì)皮膚造成破壞，使人體皮膚保持爽滑、細(xì)嫩的健康狀態(tài)。

自產(chǎn)蛋黃醬作法：

1材料：蛋黃1輔料：植物油250毫升調(diào)料：食l鹽0.5克，白醋25克，白糖25克作法：

1)準(zhǔn)備好原料，將蛋黃放入一個(gè)無油無水的容器內(nèi)；

2)將蛋黃與白糖、鹽混合均勻，然后加入小勺植物油，(植物油在加時(shí)必須先放入少許，多了就會(huì)全是油，不能乳化)。

第三，慢慢加料，直到蛋液完全凝結(jié)成蛋黃狀；

第四，再加點(diǎn)白醋，白醋過多，沙拉醬就會(huì)變稀。當(dāng)油量過大時(shí)，沙拉醬會(huì)變濃

5、這樣，當(dāng)油量超過三分之二時(shí)，就可以再加點(diǎn)醋。大約三四勺左右就可以了；

6、反復(fù)加醋和油，直到全部加完；

7、把沙拉醬放進(jìn)瓶子里，封好。在三到四天的時(shí)間里放冰箱.