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襄婆婆,重新定義襄陽黃酒
如何定義一壺好酒?一是好喝,二是健康安全,三是越陳越香而不是越放越酸,四是得讓飲者有情感聯(lián)想和寄托。
作為釀造者,如何釀造一壺好酒?首先要保證原料純正,然后是工藝控制,加上釀造者的良心。
襄婆婆原釀黃酒,以純糯米為原料,歷45天雙重溫控發(fā)酵,取洑汁清液,經(jīng)120度高溫殺菌而成。既保持了襄陽黃酒酸甜可口的風(fēng)味,又做到了產(chǎn)品零添加劑,滿足了健康安全、存得久、帶得遠(yuǎn)的消費(fèi)需求。
讓逝去的再現(xiàn),老舊的煥新,沉寂的發(fā)聲。妙手回春,襄婆婆,致力于襄陽黃酒這一古老風(fēng)物,再次煥發(fā)出新的生命。
襄陽好風(fēng)物網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主營精雕黃酒加盟,由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢/購買黃酒和白酒,歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購,我們將竭誠為您服務(wù)!
流淌在舌尖上的襄陽
“一江碧水穿城過,十里青山半入城”,一聯(lián)即把襄陽描述的如此準(zhǔn)確且富有詩意,也難怪襄陽會(huì)被詩人們反復(fù)吟誦。
(1)古人比我們有想像力?!俺綑M地出,漢水接天回”;“江流天地外,山色有無中”。
(2)古人比我們悠閑享受?!按贯炞褪逍囊嚅e”,“開軒面場圃,把酒話桑麻”。
(3)古人也比我們會(huì)喝酒?!跋尻柡蔑L(fēng)日,留醉與山翁”;“山公欲上高,笑殺襄陽兒”。
古時(shí)碼頭很熱鬧。“長堤繚繞水徘徊,酒舍旗亭次第開。日晚出簾招估客,軻峨大艑落帆來。”那時(shí)碼頭該是酒旗客帆如林,船夫沽客似鯽,一定少不了大碗篩酒。
這“篩酒”可是黃酒的專有術(shù)語。發(fā)酵酒釀好之后,酒液和酒糟混在一起。在飲酒的時(shí)候,必須用“篩子”過濾酒糟。所以說,詩人們那點(diǎn)豪情詩意,少不得襄陽黃酒的功勞。
古老的襄陽黃酒,孕育了這座城市的人文氣質(zhì)。從古自今,它一脈相承,不曾改變。襄陽人家家戶戶都會(huì)釀,都愛喝。它已經(jīng)融入了襄陽人的血脈,是流淌在舌尖上的襄陽。
可以這樣說,你端起一碗襄陽黃酒,讓酒液在舌尖淌過,你所感受到的美妙滋味,和“孟浩然們”感受到的沒有二致。
真可謂“古今共一壺”啊。
襄陽人的生活方式
半儒半道,可謂中國人推崇的健康的生活理想。三千年讀史不外功名利祿,九萬里悟道終歸詩酒田園。酒這東西,也介乎有用無用之間;甜味黃酒的甜味主要是發(fā)酵時(shí)未全部轉(zhuǎn)化成酒精的糖類,如葡萄糖、麥芽糖等。黃酒,沒有白酒的辛辣,也不似飲料般無趣;至于喝到什么程度,當(dāng)然以微醺為首要境界。是故,黃酒契合了中國式雅致生活方式,無怪乎舊時(shí)風(fēng)靡。而襄陽,至今仍沿襲古風(fēng),黃酒陪伴著我們的太平日子,悠遠(yuǎn)綿長,成為襄陽人生活的一部分。
春來襄江釀碧酒,秋收稻米忙歸倉,夏飲涼醪醉午后,冬圍火爐發(fā)新醅。黃酒始終給閑散恬淡、漫不經(jīng)心的日子帶來一抹亮色。所以說黃酒是純粹地道的襄陽風(fēng)物,恰如其分。
襄婆婆,致力于恢復(fù)和提升襄陽黃酒應(yīng)有的品質(zhì),讓甜香溫軟的黃酒,滋潤我們的生活。
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婆婆說,黃酒始終給閑散恬淡、漫不經(jīng)心的日子帶來一抹亮色。襄婆婆,始終致力于恢復(fù)襄陽黃酒應(yīng)有的品質(zhì),讓甜香溫軟的黃酒,滋潤我們的生活,讓我們回歸襄陽人原本的生活方式。
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