煲仔爐介紹

1.煲仔爐根據(jù)加熱特點分為:燃?xì)忪易袪t和電熱煲 仔爐;根據(jù)操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐;根據(jù)功能特點分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。

工作原理

2.煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。消費(fèi)者實時觀看廚房的每個角落和操作過程，使就餐者能夠?qū)κ称沸l(wèi)生更加放心，從而吸引更多消費(fèi)者。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。

性能分析

3.電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨(dú)立調(diào)節(jié)閥，使用獨(dú)立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。

本實用新型專利技術(shù)公開了一種具有散熱結(jié)構(gòu)的電磁六眼煲仔爐，包括煲仔爐外殼和設(shè)置在電磁煲仔爐外殼內(nèi)部的發(fā)熱元件，所述煲仔爐外殼的左、右側(cè)面對稱設(shè)有散熱結(jié)構(gòu)，所述散熱結(jié)構(gòu)包括吸熱管、導(dǎo)熱金屬板一、導(dǎo)熱金屬板二、導(dǎo)熱管、T形導(dǎo)熱桿、散熱片、第二散熱片、散熱風(fēng)扇，所述導(dǎo)熱金屬板一設(shè)置在煲仔爐外殼的內(nèi)部，所述煲仔爐外殼的外部與導(dǎo)熱金屬板一對應(yīng)的位置設(shè)有導(dǎo)熱金屬板二，所述導(dǎo)熱金屬板一與導(dǎo)熱金屬板二通過若干導(dǎo)熱管連接，所述導(dǎo)熱管均勻設(shè)置，所述導(dǎo)熱管的內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱腔。一次可煲不同口味食物，出品率快，滿足不同客戶的需求模塊化設(shè)計，智能化人機(jī)界面，自動報警裝置。本實用新型專利技術(shù)的目的是提供一種具有散熱結(jié)構(gòu)的電磁六眼煲仔爐，該煲仔爐散熱效果好、使用壽命長、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

八分鐘做煲仔飯的煲仔飯機(jī)都是有條件的，因為按照米的熟透程度必須焗飯時間需要7分鐘才能熟透，剩下1分鐘是煮飯時間，所以條件是：1，是要外賣錫紙煲來煮，因為錫紙煲比較薄，如果在熱水熱爐的情況下是可以做到8分鐘的。公司為購買產(chǎn)品的客戶提供對使用等方面進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)的售后服務(wù)，我們會在雙方協(xié)商的時間內(nèi)通過陸運(yùn)的物流方式為購買產(chǎn)品的客戶配送貨物，交貨及時。2，如果想用瓦煲煮，就必需是熱煲熱爐熱水的情況下去做才能達(dá)到8分鐘左右。

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