1、四眼煲仔爐工作、沒有隱患、隨即就可操作，燃?xì)忪易袪t價(jià)格合理；

2、四頭煲仔爐不僅可以煲湯，還可以用來燒菜，翻炒食物。主要是針對煲仔飯而設(shè)的，長食都不上'火'。

3、燃?xì)忪易袪t非常難控制火的溫度，火傳到煲底溫度超過102℃時(shí)與米飯淀粉產(chǎn)生黑色的鍋巴，黑色東西叫丙庇，該物質(zhì)進(jìn)入煲仔飯機(jī)與系統(tǒng)激烈反應(yīng)，這就是'上火'的原因。電磁四頭煲仔飯內(nèi)溫度不會超過102℃。長食不上火，越食越健康

4.可替代完成傳統(tǒng)燃油、燃?xì)庠畹某?、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調(diào)功能，

5、電磁四頭煲仔爐適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式。溫控：具有無級功率調(diào)節(jié)功能，讓你隨心所欲控制火力和溫度，既節(jié)能有使烹飪出來的食物達(dá)到理想的色香味。

6、電磁煲仔爐無明火、無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會發(fā)生事故。不產(chǎn)生煙、、硫化物等有害氣體、無燃油燃?xì)庑孤叮苊怆[患。

7、外形美觀，安裝快捷、操作簡便：只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時(shí)只需調(diào)節(jié)功率按鈕

如何使用電磁煲仔爐？如果電磁爐表面出現(xiàn)裂紋的現(xiàn)象，應(yīng)該馬上停止使用，并在一定的時(shí)間內(nèi)找專業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場維修。  使用電磁爐之后后，應(yīng)該要拔掉電源插頭，在直通電源的情況下，嚴(yán)禁將其他用具放在上面。鍋碗瓢盆等容器應(yīng)放置在電磁爐的中心，來避免故障，不然的話，容易造成散熱不平衡和故障。  如果在無人看管的地方，不要啟動火鍋電磁爐，尤其是在孩子們活躍的地方

1、使用一些承受電流能力強(qiáng)的銅芯電源線，以及插座、插頭、開關(guān)等。在同時(shí)使用時(shí)候也應(yīng)該滿足這一要求。  不然的話，電磁爐工作時(shí)候，這么大的電流通過會導(dǎo)致電線、插座等發(fā)熱嚴(yán)重或燒掉。  

2、確?；疱侂姶艩t通風(fēng)的條件下使用。電磁爐在高溫情況下進(jìn)行使用，需要確?；疱侂姶艩t爐體處于正常溫度范圍內(nèi)，避免燒壞控制電路和其他電路。  

3、不要放置一些東西在爐表面，這樣會損壞爐面。也不能讓爐子表面有沉重的鍋和食物，除此之外，鍋的底部不能過小。在清洗電磁爐頂板的時(shí)候，不能使用溶劑和清洗爐面，金屬刷和砂布等硬工具也不能用來擦拭爐面上的油污和污垢。使用電磁爐之后后，應(yīng)該要拔掉電源插頭，在直通電源的情況下，嚴(yán)禁將其他用具放在上面。使用中，不要立即用冷水擦拭爐表面。  

4、正確放置和使用加熱容器。 加熱液體時(shí)，不要將容器裝滿液體，這樣會造成溢出導(dǎo)致短路。  鍋碗瓢盆等容器應(yīng)放置在電磁爐的中心，來避免故障，不然的話，容易造成散熱不平衡和故障。  加熱到高溫時(shí)，直接拿起容器放下，容易造成故障。  

現(xiàn)在高科技的時(shí)代下，電陶煲仔爐廣泛的被運(yùn)用在大型飲食場所當(dāng)中，可是需要安裝完之后才能進(jìn)行使用，可是電陶煲仔爐應(yīng)該怎么正確的安裝呢？下面會做一個(gè)詳細(xì)地介紹電陶煲仔爐的安裝方法：

1.按照電陶煲仔爐安全標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行接水、接電操作，但是需要注意接地線。并且將設(shè)備固定在離墻20cm以上。

2.這種設(shè)備是按照商業(yè)用途標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計(jì)的。所以安裝的過程中，必須連接漏電保護(hù)開關(guān)，以防安全隱患。開關(guān)和電線也應(yīng)該按照標(biāo)準(zhǔn)來配置。

3.將電源調(diào)至“9”，并將容器內(nèi)的水煮沸，用來測試設(shè)備，是否可以正常工作。在電陶煲仔爐工作同時(shí)，需要檢查爐后排風(fēng)機(jī)和爐內(nèi)冷卻風(fēng)機(jī)的工作是否可以正常運(yùn)行。確保正常散熱。同時(shí)還需要注意運(yùn)輸過后，風(fēng)扇插頭會不會松動。

4.在加熱的容器里應(yīng)該適當(dāng)放些水，然后關(guān)上開關(guān)。這時(shí)候，電陶煲仔爐的電源燈會發(fā)生變化，顯示為紅色狀態(tài)。然后慢慢轉(zhuǎn)動火控開關(guān)，數(shù)字顯示從“0”顯示到“9”，同時(shí)工作燈顯示綠色，這時(shí)候表明電陶煲仔爐開始工作；

5.在安裝調(diào)試完成之后，安裝人員必須向操作人員講清楚一些用電安全注意事項(xiàng)，并交代好操作人員不得將水沖入進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口。

商用爐灶不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒。煲仔爐生產(chǎn)

在倡導(dǎo)節(jié)能減排綠色消費(fèi)的今天，商用爐灶有巨大的潛力。使用商用爐灶可以較大限度地提高燃燒效率，中餐的烹飪方式需要消耗大量的生物燃料，由于烹飪過程的復(fù)雜性和傳統(tǒng)燃燒爐灶的不科學(xué)性，導(dǎo)致了大量燃料的浪費(fèi)。根據(jù)操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐，根據(jù)功能特點(diǎn)分為單頭、雙頭，四頭、頭、八頭煲仔爐等多功能煲行爐電能加熱，智能控制，無油煙，無污染，集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡單，煲、煮、、燜、繪兼并用。伊派餐飲專業(yè)生產(chǎn)商用爐灶、工程爐灶、煲仔爐、低湯灶、商用節(jié)能爐灶等產(chǎn)品。煲仔爐生產(chǎn)