佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。7、使用55℃或65℃檔清洗餐具，剛停機(jī)，請勿用手觸摸加熱器，通常停機(jī)30分鐘，待加熱器冷卻后再作機(jī)內(nèi)處理。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一！

按洗滌方式：可分為噴淋式，渦流式等。1．噴淋式是采用高壓水上下左右噴淋，以達(dá)到清洗效果；2．渦流是常見于家用洗碗機(jī)以及超聲波洗碗機(jī)。按傳送方式：可分為揭蓋式、籃傳式、斜插式、網(wǎng)帶平放式。1．揭蓋式：常見于家用洗碗機(jī)上，商用洗碗機(jī)由于其洗滌量以及洗滌速度的限制，在商用洗碗機(jī)上的應(yīng)用越來越少。2．藍(lán)傳式：常見于商用洗碗機(jī)，由于其投資成本相對較低，操作相對較為麻煩（需要按不同的餐具設(shè)內(nèi)部構(gòu)件計(jì)不同的清洗筐，而對于不規(guī)則的餐具清洗較為困難）、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場，僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應(yīng)用。如果您沒有把大量的水用于他處（比如洗衣服）洗碗機(jī)會將碗碟清洗得更加干凈。3．斜插式：常用于商用洗碗機(jī)，市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角，而且不能擺放太密。4．網(wǎng)帶平放式：常用于商用洗碗機(jī)，又被稱為是第四代商用洗碗機(jī)，市場反映良好。對寬度不超過760公分，高度不超過55公分的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形狀、大小不同而清洗 速度略有差異。

佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一！服務(wù)洗碗行業(yè)數(shù)十年。[4]按結(jié)構(gòu)：分為臺式、柜式、水槽一體式[4]及集成式[1]。

  我們可以通過以下六大方面來做出選擇的標(biāo)準(zhǔn)：

一、費(fèi)用：

想到費(fèi)用人們只考慮買價，這是極不全的，由此引起的后患很大，考慮問題的方式應(yīng)該是考慮費(fèi)用，它包括以下幾個方面：買價、安裝費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)、保險和包裝費(fèi)用、修理費(fèi)用、經(jīng)營成本等等。

二、性能 ：

主要是看廚房設(shè)備的各種技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上所寫的一致，能不能達(dá)到要求，同時要看指標(biāo)能維持多長時間，性能和價格要成正比。關(guān)于設(shè)備的性能，可以這樣參考：看一下設(shè)備實(shí)際運(yùn)作時的狀態(tài);爭取設(shè)備的試用期;多方了解用過此種設(shè)備的用戶體驗(yàn)、口碑。

三、安全和衛(wèi)生：

廚房設(shè)備在安全方面要考慮到操作人員使用是否安全并有防止各種事故發(fā)生的保護(hù)裝置，如自動斷電、自動停機(jī)、自動報(bào)警和接地線。在衛(wèi)生方面，炊事機(jī)械應(yīng)該由不發(fā)生毒性遷移的材料制成，內(nèi)壁應(yīng)該由不銹鋼板制成，嚴(yán)格禁止在設(shè)備內(nèi)壁使用鍍鋅板或刷油漆。

四、使用方便：

餐廳員工流動性大，廚房的員工文化程度參差不齊，所以盡可能選擇使用較方便的廚房設(shè)備，不需要什么特定知識和技術(shù)便可以使用并容易修理的。

五、節(jié)能性：

由于國家對排放等調(diào)控力度越來越大，節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流，節(jié)能性好的廚房設(shè)備，熱、能源利用率高，使得能量消耗量低，如壓力油炸可節(jié)省一半的烹調(diào)時間，節(jié)能相當(dāng)50%。

六、為自動化控制留有余地：

在餐廳中，計(jì)算機(jī)控制勢在必行，所以在購置廚房設(shè)備時，應(yīng)考慮到是否配有計(jì)算機(jī)控制接口，以避免日后設(shè)備控制中的麻煩。

佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一！服務(wù)洗碗行業(yè)數(shù)十年。3、地處樓層過高、水壓過低時，不宜使用洗碗機(jī)，應(yīng)避開用水高峰期，待水壓正常再使用。

當(dāng)我們國家的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的時候，是否有考慮過城市的基礎(chǔ)建設(shè)跟不跟得上腳步呢？當(dāng)一個家庭的樓層越起越高的時候，是否擔(dān)心過樓層的根基夠不夠穩(wěn)固呢？同樣，看一家酒店餐廳的外在形象美好不能足以說明里面是干凈整潔的，只要走進(jìn)后廚才能判定我們所點(diǎn)的菜品和使用的餐具是否干凈衛(wèi)生。當(dāng)看到滿是污垢油膩的餐具堆放在一旁的時候，我相信作為消費(fèi)者看到這一幕都會擔(dān)心手中拿著的碗筷有沒有清洗干凈。其實(shí)這個時候一臺商用洗碗機(jī)就可以幫助你解決很多的問題。可以通過稍微倒扣放碗的方式，一個餐具占用的地方更少，所以裝的餐具也就會更多了。

很多的餐廳酒店只是注重表面功夫，外面的裝修布置的很漂亮很有情調(diào)，但是一進(jìn)入廚房就會有臟亂差的現(xiàn)象出現(xiàn)。不要覺得人工清洗能解決很多的問題，70-80度的水溫，試問洗碗工能徒手這樣清洗餐具嗎？答案是肯定不能，但是洗碗機(jī)設(shè)備可以，用高溫清洗漂洗餐具，機(jī)器率比人工清洗的高得多，這就是為什么簡單的一臺商用洗碗機(jī)就能幫助你解決很多的問題。1954年美國GE公司生產(chǎn)了第1臺電動臺式洗碗機(jī)，不僅洗滌性能有所提高，而且整機(jī)體積外形也有所改善。一塊經(jīng)無數(shù)次使用的過的抹布在清洗一個有一個的餐具，難道你能保證細(xì)菌不會滯留餐具里面嗎。

所以當(dāng)餐廳在不斷盈利的時候，要注重后廚設(shè)備是否能支撐起店鋪的壯大。當(dāng)表面的美好吸引到消費(fèi)者的眼球的時候，我希望餐廳的內(nèi)在也能配得上消費(fèi)者的青睞