石雕是一門古老的造型藝術(shù)，是中國民間傳統(tǒng)工藝及民間雕刻中的一項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，與西方石雕有不一樣的獨具特色的藝術(shù)魅力。在我國石雕藝術(shù)一直生根于民間傳統(tǒng)藝術(shù)之中，從皇室、府邸、民宅、廟宇等實用型石雕到室內(nèi)陳設(shè)、藝術(shù)擺件的觀賞型石雕，無不展示出民間藝術(shù)的無窮魅力和民間藝術(shù)家的高超技藝。石雕是雕塑的重要種類，是雕、塑、刻三種制作工藝方法的總和，憑借天然石材運用不同的技法進行形象塑造的造型藝術(shù)。石雕可以分為圓雕、浮雕、透雕（鏤空雕）三種基本表現(xiàn)形式，按照使用石料可以分為青石雕刻、大理石雕刻、漢白玉雕刻、墨晶石雕刻、彩石雕刻、卵石雕刻等。地域不同石雕在空間布局與安放也不同，福建惠安的青石雕刻以建筑裝飾和石獅而聞名；云南的大理石雕刻以點蒼山的大理石為原料，其花紋猶如著色山水，別具一格；河北曲陽、北京房山等地的漢白玉雕刻，如華表、石獅、欄桿等。
    石雕藝術(shù)不僅能表現(xiàn)歷史文化和地域文化，而且具有極強的觀賞性和極大的藝術(shù)魅力，長期以來在酒店陳設(shè)設(shè)計中石雕藝術(shù)經(jīng)常受到諸多酒店設(shè)計師的青睞。
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