副食與主食、粗糧與細(xì)糧、植物與動(dòng)物的比例，均應(yīng)為6：4?，F(xiàn)在，很多人吃動(dòng)物和細(xì)糧太多。小編告訴各位,因而像北京，和都成了患病率，因此，營養(yǎng)會(huì)強(qiáng)調(diào)人們要吃五谷雜糧，這里介紹以下七種五谷雜糧的好處。

   1:讓您更漂亮

   五谷雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康；維生素B2，能夠預(yù)防青春痘；維生素E則能預(yù)防衰老、皮膚干燥。其他的成分，如脂肪油、揮發(fā)油、亞麻油酸，可滋潤皮膚，使其光滑細(xì)致；煮熟后的蕎麥口感有一些粗糙，且有一定的滑膩感，建議跟其他雜糧混在一起煮粥食用更合適。氨基酸、胱氨酸等能讓秀發(fā)烏黑亮麗；而不飽和脂肪酸可使堆積在體內(nèi)的膽固醇變少、、使頭發(fā)容易生成，預(yù)防掉發(fā)和禿頭等。

   2:讓您更健康

   五谷雜糧是人類的主食，不僅能提供您一整天的活力，而且其中所蘊(yùn)含的在豐富營養(yǎng)則有預(yù)防改善疾病的功效，如所含的不飽和脂肪酸，可軟化血管內(nèi)的膽固醇，減低方面的疾病；還有人體必需的八種氨基酸，如賴氨酸能活化腦部，對于記憶力減退的老人和大腦正值發(fā)育期的小孩子有所幫助。許多的膳食纖維，能有效減緩糖類的吸收，并降低吃飯的血糖上升速度，使胰dao素產(chǎn)生作用，life34.cn小編告訴各位,所以也對患者有極大的幫助。

茯苓為多孔菌科真jun茯苓的干燥菌核。別名：茯菟、茯靈、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、絳晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓。入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心an神之功用。茯苓能增強(qiáng)機(jī)體功能，茯苓多糖有明顯的抗腫liu及臟作用。如偏于寒濕者，

茯苓的功效： 　　茯苓為多孔菌科真jun茯苓的干燥菌核。別名：茯菟、茯靈、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、絳晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓。入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心an神之功用。茯苓能增強(qiáng)機(jī)體功能，茯苓多糖有明顯的抗腫liu及臟作用。燒時(shí)好用文火，燒熟后不可立即離火，仍要在微火下燜制10—20分鐘，離火后再待10—20分鐘開鍋。如偏于寒濕者，可與、白術(shù)等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白術(shù)等同用。

紅棗的基本介紹紅棗，又名大棗。自占以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。3、混搭更營養(yǎng)把這些谷物種籽的營養(yǎng)價(jià)值一并吸收的食用方式是“混搭”。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首xuan良種。

棗樹是一種生長在溫帶地區(qū)的小喬木，原產(chǎn)于中國，在中國南北各地都有分布。花小多蜜，是一種蜜源植物;花色為淡黃色，有芳香氣息。果實(shí)為棗，長圓形，未成熟時(shí)黃色，成熟后褐紅色。可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等。

紅棗的食用方法生吃時(shí)，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。棗皮中含有豐富的營養(yǎng)成分，燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)。過多食用人棗會(huì)引起胃酸過多和腹脹。腐爛的大棗在微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生果酸和，人吃了爛棗會(huì)出現(xiàn)頭暈、視力障礙等反應(yīng)，重者可危及牛命，所以要引起注意。

紅棗性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，藥食俱佳，中醫(yī)上常用作bu血補(bǔ)虛藥，而現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為其實(shí)補(bǔ)鐵佳品?？偟脑瓌t是：米要多浸、燒要多燜，這樣燒出來的糙米飯既不糙又不硬，美味可口，營養(yǎng)豐富。一起來了解下紅棗的功效與作用吧。