公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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烤肉店優(yōu)化菜單要注意真實

菜單的真實主要就是指圖片的真實。圖片作為菜單的核心元素，是刺激消費者點菜的關(guān)鍵點，很多烤肉店為了能夠吸引顧客的注意，就總會使用一些和實物不符的照片，雖然說這樣能夠提高點單率，但是等顧客看到實物之后卻覺得店鋪欺騙了消費者，讓消費者十分失望，以后也不愿意光顧。所以大家在設(shè)置的時候一定要更加真實，不能太刻意的去P圖。

一般的烤魚加盟項目會提供技術(shù)培訓(xùn)嗎

一般來說，大多數(shù)一般的烤魚加盟項目都會提供相應(yīng)的的技術(shù)培訓(xùn)。很多的創(chuàng)業(yè)者在開店的時候都選選擇品牌進行加盟也正是因為這些品牌會為創(chuàng)業(yè)者提供更多的技術(shù)培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)者能夠通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)該品牌的烤魚技術(shù)或者是相應(yīng)的配方。這樣創(chuàng)業(yè)者也省下了自己摸索的時間，簡單方便了很多。

并且有的加盟項目更正規(guī)的話還有可能提供一對一的服務(wù)，培訓(xùn)一般會分為理論培訓(xùn)和實操培訓(xùn)，兩者結(jié)合，讓創(chuàng)業(yè)者更好的進行培訓(xùn)，同時還會根據(jù)投資店鋪所在地區(qū)的口味對烤魚進行改進，適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M者的口味喜好，讓更多的人喜愛上烤魚的味道。

一般的烤魚加盟項目會提供哪些支持

現(xiàn)在很多的烤魚加盟項目都會提供多方面的支持，幫助創(chuàng)業(yè)者更好的去經(jīng)營店鋪，比如常見的就是開業(yè)宣傳，產(chǎn)品研發(fā)，物流配送，設(shè)備支持等一系列的優(yōu)勢。首先有的烤魚項目為了讓店鋪的量更多，就會采取區(qū)域保護的政策，在同一個地區(qū)里面不發(fā)現(xiàn)第二家相同的店鋪，這樣就減少了競爭壓力。

還有總部也會對店鋪的形象進行一系列的支持，比如說在裝修上面等有專業(yè)的團隊幫助選定風(fēng)格和發(fā)展方向或者有的采取的是統(tǒng)一的品牌裝修風(fēng)格，在開店選址上面，也有專業(yè)的團隊針對當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展情況和消費者群體分布來選擇更加適合烤魚發(fā)展的地區(qū)。

還有售后支持，能夠讓創(chuàng)業(yè)者在開店的過程中遇到問題及時的進行解決，讓他們的創(chuàng)業(yè)之路發(fā)展的更加輕松，并且還有宣傳支持，有的品牌會在店鋪開業(yè)的時候就設(shè)置一些開業(yè)宣傳活動吸引過了，還有的會在一些報紙，電視上進行刊登，幫助擴大品牌的影響力和店鋪的度，也節(jié)省了加盟商本地的推廣費用。還有會的品牌會派出專業(yè)的人員對店鋪的發(fā)展進行督導(dǎo)，遇到問題之后可以到現(xiàn)場歷史的提供技術(shù)支持與經(jīng)營管理，讓店鋪出現(xiàn)差錯后就能及時的找到并解決，這些政策都是有利于店鋪更好的發(fā)展的。

所以說一般的烤魚加盟項目都是會提供一些技術(shù)支持的，創(chuàng)業(yè)者就不需要專門去一些培訓(xùn)學(xué)校進行學(xué)習(xí)了，不過還要注意的是在家門的時候一定要選擇好品牌，看哪個品牌給扶持政策更好更多，再綜合自己的實際情況去進行選擇，這樣選出來的品牌才能夠為店鋪的發(fā)展帶來很多的優(yōu)勢。

遠古時期已有燒烤

說起我國燒烤的起源，傳說是中華民族的人文始祖——伏羲，取來“天火”發(fā)明了燒烤。他教人們抓魚、捕鳥，把魚、鳥等烤熟了吃。人們吃著香噴噴的烤肉，不再鬧肚子，身體也更健壯了。因此他們把伏羲尊稱為“庖犧——個用火烤熟獸肉的人?！?

說起燒烤的地域，很多人都認為起源于北方的游牧民族，其實真正的草原牧民們大多數(shù)吃煮肉多于吃烤肉。

而在我們的祖先還沒有發(fā)明出鼎、簋（guǐ）、甑(zèng)這些帶有蒸煮功能的炊具之前，肉類的烹飪無一例外都是用火直接烤著吃。但在遠古時代所謂的“烤”肉，原始而粗獷，人們只是將肉或整或零地直接吊掛穿起來，用火焰直接“燒”著吃。