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洗碗機的工作原理小知識：

1、噴射式洗碗機的工作原理:在洗碗機洗碗過程中,通過高溫高壓噴射水流對餐具表面的機械沖刷,洗滌劑對餐具表面油污、殘渣的皂化與分解,熱水對食物余渣的浸泡澎化,使餐具表面油污、殘渣及食物余渣迅速分解與脫落,餐 具表面重現(xiàn)清潔和光亮。在高溫高壓水柱的沖刷和洗滌劑的強l效去污雙重作用下,有效洗脫有害病菌,達到清潔與除l菌的雙重效果。

2、超聲波洗碗機的工作原理:總的來說,超聲波洗碗機是利用超聲波清洗的原理。當(dāng)聲強達到一定數(shù)值時的超聲波經(jīng)過液體介質(zhì)時,將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動,使液體分子產(chǎn)生負交變的沖擊波,并在液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時強烈閉合,產(chǎn)生強烈的微爆l炸和沖擊波破壞餐具表面的污物,使其脫落。

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洗碗機選購的要點:

在接通交流電源啟動先碗機時，其絕緣性能尤為重要，必須保證無漏電、漏水現(xiàn)象，水泵和電機運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，振動小，噪聲低，洗碗機的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好，水流噴射均勻有力，餐具洗深后應(yīng)達到干凈清潔，操作完畢后能自動切斷電源。小型酒店洗碗機廠家

在選用商用先碗機時則需要根據(jù)不同用途,在價格、性能、實用性上貨比三家慎重選擇。鑒于技術(shù)上更趨于成熟,因此如果不是因為投資預(yù)算限制的話,的平放式洗碗機是個不錯的選擇。小型酒店洗碗機廠家

能把洗碗機當(dāng)做消毒柜來使用嗎?

能把洗碗機當(dāng)做消毒柜來使用嗎?洗碗機與消毒柜的外形類似,也都有擺放餐具的拉籃,其實洗碗機井不具備消毒柜的基本功能。消毒柜的作用是將洗完的餐具存放起來,通過紫外線或臭氧進行殺菌存放,以便下次使用時的潔凈。而洗碗機則是刷碗的電器,洗滌后會有高溫烘干過程,也能夠殺滅大部分細菌,但洗滌后不適宜長期存放餐具,清洗后幾小時內(nèi)使用同樣也可以享受餐具干爽的感覺。

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商用洗碗機用在什么地方呢？

洗碗哥商用洗碗機可以餐具除渣、餐具清洗、高溫漂洗、收集餐具。2000人用餐，僅需3人洗碗。讓洗碗變得更簡單。

清洗材質(zhì)有：陶瓷餐具、不銹鋼餐具、密胺餐具等。小型酒店洗碗機廠家

商用洗碗機一般會建議使用在大型的食堂、學(xué)校、酒店、酒樓等地方。因為這樣會幫他們節(jié)省一些人工以及水費，這樣不僅能大大提高他們的洗碗速度、干凈度、也解決了餐具周轉(zhuǎn)的問題。小型酒店洗碗機廠家