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萬物相生相克，無上則無下，無低則無高，中國人講究看五行，飲食上也有這個(gè)講究。普洱茶是，長期飲用對人體的健康很有益處，它的功能，護(hù)胃功效，提神等作用。都得到了科學(xué)的認(rèn)證和消費(fèi)者的信賴。但飲普洱一定要注重方式，不要把良品變成才好。

普洱茶云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側(cè)脈8-9對，在上面明顯?；ㄒ干蝗崦?。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊長8-10毫米，離生。1子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè)，近圓形，直徑1厘米。

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防止異味感柒。茶葉是會消化吸收雜氣臭味，灑一把干躁茶葉，會吸清空氣中的臭味，應(yīng)務(wù)求貯放自然環(huán)境清理無雜味。防止風(fēng)吹日曬風(fēng)輕輕吹。太陽底下，酚類物質(zhì)，葉綠素更非常容易空氣氧化，進(jìn)而使茶葉變色，霉變。上升的溫度亦會使茶葉加快發(fā)醇變味。氣體上，商品流通的氣體有較多的氧份，有益于茶葉中微生物的繁殖，因此可加快茶葉轉(zhuǎn)變，但不可以將茶掛置在出風(fēng)口，不然茶氣會被吹走、茶氣飄散，食用起來便恬淡無氣味。