普洱

關(guān)于女人和茶有三個經(jīng)典詞匯:普通女人不喝茶，女人不喝普通茶，喝茶的女人不普通。如果把“茶”這個詞專門用在普洱茶上，你會發(fā)現(xiàn)她的身體一定很健康，她一定優(yōu)雅而優(yōu)雅，她知道如何過有趣而優(yōu)雅的生活，她，知識淵博。愛喝茶的女人有一種不同的美。

普洱茶屬于紅茶的范疇，但這是1972年茶具的分類。普洱熟茶是1974年才發(fā)展起來的，所以新茶集團將普洱歸為一類。

普洱茶嘴的新定義是2008年6月17日發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)“GB/t22111-2008”地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶:以地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)的云南大葉曬青綠茶為原料，通過地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)的特定加工工藝制成的具有獨特品質(zhì)特征的茶。誰有幾棵古老的茶樹，茶商們常常會在心里知道這樣那樣的家庭的茶樹已經(jīng)被某個公司或業(yè)主租用或承包了。根據(jù)普洱茶的加工工藝和品質(zhì)特點，普洱茶分為兩類:普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)。

什么是生茶？

云南產(chǎn)的大葉茶曬干后直接壓成餅、坨和磚，稱為生餅、坨和磚。不被壓制的東西叫做毛茶。

什么是熟茶？

產(chǎn)于云南的大葉茶曬干后，用水倒灌，堆上醉，壓制成型，稱為熟餅、熟坨、熟磚。

新普洱茶正確沖泡方法！

新鮮茶

圣普|水溫稍低，浸泡時間較短

釀造:建議溫度在90到95攝氏度之間，以避免水溫過高造成的“味道”。原則上，味道濃的水溫略低，浸泡時間較短，味道淡的水溫則相反。這個棕色的春天是從棕色的山茶園采摘的，是中國古老的茶樹產(chǎn)區(qū)之一。開水不能直接倒在茶葉上，以免鮮葉，導(dǎo)致茶湯變得悶，影響茶湯的新鮮度。同時，湯排出后，可以稍微打開蓋子散熱，也可以保持茶湯的新鮮度。

用具:用瓷器蓋碗更合適。因為瓷蓋碗質(zhì)地細膩，釉厚，無異味，這是一個優(yōu)點。換句話說，它能真正展現(xiàn)茶的本質(zhì)特征，如純正的香氣和口感。

熟普洱茶|高溫洗茶，稍低溫度飲用

沖泡:將茶葉在高溫下(沸水)清洗以去除雜質(zhì)，(將沸水倒入普通杯子中，靜置約30秒，或使用溫度為95攝氏度的可控溫水壺。)稍微冷卻下來，然后喝。鎮(zhèn)政府位于孟崗，海拔1220米，年平均氣溫18-21℃，年降水量1374毫米，距縣城91公里。釀造時間不應(yīng)太長，以避免苦味。一些輕度發(fā)酵的茶也可以在前三次沖時適當(dāng)?shù)卮蜷_，以保持茶湯的新鮮和甜味，同時打開蓋子也有利于熟食味道的分布。

用具:用紫砂茶壺沖泡剛煮好的普洱茶，可以吸收“堆積發(fā)酵味”和其他一些雜氣和異味。采用高桶大容量紫砂茶壺沖泡普洱熟茶效果較好，如井田茶、秦權(quán)茶、、美人肩茶等。

冰島五寨古樹茶特點

冰島村實際上是由五個寨子組成的，即壩斜、南逼、糯武、邊境、冰島老寨子。班王璋、益武侯和冰島茶在普洱茶產(chǎn)業(yè)中也很有名。今天，讓我們來談?wù)劚鶏u五寨古樹茶的特點。冰島古村落古樹茶的特點古村落的茶在五個寨子中很有名。其茶條飽滿、整齊、均勻，湯色金黃、明亮、透明，茶香清澈、濃郁、獨特，口感甘甜，苦味、澀味較輕，耐泡性好，葉底柔軟、濕潤、明亮。隨著存儲時間的延長，后續(xù)的轉(zhuǎn)換應(yīng)該會更快。南遷老寨古樹茶的特點南遷老寨古樹茶外觀線條長而肥，均勻滑潤，整體茶香濃郁，香氣直接清亮，入口柔和，苦味低，茶湯濃稠，橙黃明亮，有很好的濃度和飽滿度，耐泡，底葉大，嫩而亮，有杯蓋和杯底香味，冷卻后能聞到果香。韓國返回甘肅與冰島相似，但不如冰島令人耳目一新，而且持續(xù)時間也不如冰島長。陸地邊界的味道更像冰島，但回到甘肅的速度不如冰島快，冰糖的甜味也不那么明顯。糯午老寨古樹茶的特點糯午茶在勐庫一直很有名，芽鮮、絨厚、香高、回味綿長。其條條肥壯、整齊、均勻，湯呈金黃色，明亮透明，茶香清甜獨特，茶湯細膩、甘甜、綿軟、味淡、余味綿長，葉底柔軟、鮮嫩。長期收藏改造后效果更好。老寨邊村的古樹茶特點是茶條干、飽滿、均勻、美觀、芽白、條黑。茶葉香氣清亮持久，主要有花香和果香。茶湯色澤金黃透明，濃稠滑潤，飽滿，清涼，甘甜生津，經(jīng)久不衰。葉基柔軟，新鮮，長方形，厚而均勻。是一種集香、甜、醇、濃為一體的非常L的茶葉產(chǎn)品。八味老寨古樹茶的特點：八味山普洱茶:湯的特點是比較濃。葉子又厚又寬，香氣特別濃郁，六個茶區(qū)的湯又滑又軟。舌頭的甜味和上頜中后部的飽滿度比冰島的古老村莊稍微刺激一些。冰島的五寨古樹茶與冰島的區(qū)別在于回到了南方的甘肅?？焖俜祷馗拭C并不像冰島那樣清新，口中揮之不去的香味也不像冰島那樣持久。陸地邊界的味道更像冰島，但回到甘肅的速度不如冰島快，冰糖的甜味也不那么明顯。巴達維茶嘗起來像冰島，但巴達維茶也有兩種味道。八味老酒的香氣好，澀味更重要一點。老趙左邊的有點甜，茶的味道有點淡。這是一種認(rèn)為茶的含水量太多的感覺。飲用水又甜又甜。