1、新型消泡劑

美國Virkler公司推出了新有機硅消泡劑Virco HCS-194，它對高濃度的鹽和苛性的穩(wěn)定。據(jù)公司推薦，它可用于活性和直接染料染色、漂白和苛化處理而無硅斑的危險。它為白色乳化液，易于處理，非離子性，與各種化學體系有最l大的相容性。周宏湘摘譯自ADR，1994/3；65，原載：染整科技1995/12；62

2、大豆卵磷脂制取豆?jié){消泡劑

將92份甘油硬化棕櫚油脂肪酸酯、4.2份大豆卵磷脂、0.8份硅氧烷樹脂及3份磷酸鈣粉混合，攪勻，得成品。

該品具有優(yōu)良的消泡性質，在豆?jié){中加入相當于大豆量6%的該品，當豆?jié){煮沸后，10秒鐘內(nèi)即可消泡。

豆制品用消泡劑

【配方】質量份

米糠油 82 大豆磷脂 5 山梨糖醇酐脂肪酸酯 6 固體粉末 5 硅油 1.8

【制法】將以上各原料經(jīng)加熱、攪拌混合即可制得成品。

【用途】該品可用于消除或抑制豆制品加工中產(chǎn)生的泡沫，也可適用于其他（P199）產(chǎn)品加工業(yè)、醫(yī)l藥制造、印染、造紙、化工等方面。

【特性】該品消泡效率高，效果好，在豆制品加工中，對于生漿、熟漿都有優(yōu)異的消泡效果；使用方便，穩(wěn)定性好在貯存過程中不易酸敗。

消泡劑使用：

(1) 消泡能力強．使用極少量時就能有效地消除泡沫；

(2)具有被消泡體系更低的表面張力，也就是說，消泡劑本身的表面張力要低；

(3)消泡劑加入以后，不會影響被消泡體系的基本性能；

(4)不溶于被消泡體系中，也不易被體系中的表面活性劑所增溶，若被增溶后，便失去有消泡能力而失去抑泡能力；

(5)表面的平衡性要好；

(6)不與被消泡介質起反應，也不會被其分解降解，具有良好的化學穩(wěn)定性；

(7)具有良好的擴散性和滲透性，也就是在泡沫介質中具有正的擴散系數(shù)，具有在泡沫表面很快的鋪展能力；

(8)消泡劑的耐熱性能要好，在高溫時不致失去效力；

(9)具有良好的氣體溶解性和透過性，使氣體不易聚集而從泡沫中消失，泡沫也就容易消除；

(10)在被消泡體系中具有高的生理活性，安全性高，消泡劑本身最l好是無l毒性，至少是低毒物質；

(11)具有低的COD、BOD和TOD值；

(12)具有良好的貯存穩(wěn)定性；

(13)具有長時間的消泡效應，有的消泡劑能迅速消泡，但時間一長即失效；

(14)成本要低；

(15)不增加表面活性劑水溶液的表面粘度。

(2)消泡劑在輕質油加工運輸方面的應用

液體石油產(chǎn)品在生產(chǎn)、運輸、使用過程中往往出現(xiàn)大量的泡沫，泡沫給再生產(chǎn)、運輸?shù)仍斐蓢乐氐奈：?，致使其?jīng)濟效益低下。而一般除泡的方法有液體消泡的方法有空氣壓力消泡、赤熱白金絲插入液體消泡、加入消泡劑消泡等方法。對輕質油品有效的是加入消泡劑消泡，有效的消泡劑既要能迅速破泡，又要能在相當長的時間內(nèi)防止泡沫生成，表面張力低，易吸附鋪展于泡沫的液膜上，當破泡作用的物質和抑泡作用的物質吸附于泡沫液膜上后，能使液膜的局部表面張力降低，同時帶走液膜下鄰近液體，導致液膜變薄而破裂，從而達到消除泡沫的目的。