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自我激勵之后,接著可進(jìn)行夸大其辭嚴(yán)厲式的"自我批評",以誡旁人,磨勵意志。此法是因為業(yè)務(wù)員每天工作壓力都很大,需要進(jìn)行意志磨練,"罵批"自己是為了挨苦挨挫時更冷靜堅強(qiáng)。自我批評不是天天都要,宜三五天一次,以免終影響正氣。晨會后也可在高唱公司歌或銷售之歌結(jié)束。當(dāng)然其中一些環(huán)節(jié)、內(nèi)容,操作可根據(jù)具體情況適當(dāng)增減。
上午青:上午10時以后至中午12時以前所采鮮葉。因茶樹經(jīng)過一段時間的陽光照射,露水已消失,制茶品質(zhì)優(yōu)于早晚青。下午青:午后12時至下午4時以前所采下鮮葉,新鮮清爽,具有誘人的清香,又有充分的曬青時間,制茶品質(zhì)優(yōu)異。晚青:下午4~5時以后所采鮮葉。因鮮葉下山時間較遲,大多錯過了曬青的時機(jī),不能利用陽光曬青萎凋,制茶品質(zhì)也欠佳,但優(yōu)于早青。總之,制烏龍茶,應(yīng)選擇連續(xù)幾天晴朗天氣的午青鮮葉制作。 [2] 制作
而降低茶葉品質(zhì)。6 .火候的把握:火候的實際作用是使茶葉內(nèi)產(chǎn)生熱物理化學(xué)變化的程度。火候能影響茶葉的外形色澤及葉底湯色等,火候掌握適應(yīng)可以彌補(bǔ)茶葉品質(zhì)的某些不足,掌握不當(dāng)會降低品質(zhì)。特殊品種的茶葉,火候掌握恰到好處,能襯托特殊的香韻特征,俗稱“茶為君,火為臣,君臣佐使?!本褪沁@個道理。茶葉的品種不一樣,耐火程度也不一樣,如鐵觀音、大葉烏龍、梅占就較為耐火,黃旦、奇蘭等香氣較外露的品種較不耐火