廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。

目前國(guó)內(nèi)食堂承包市場(chǎng)的品牌營(yíng)銷還未形成，而不斷拓展的市場(chǎng)對(duì)食堂承包產(chǎn)業(yè)的需求在未來幾年仍將保持繼續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

從品牌供給來說，目前市場(chǎng)上缺乏具有全國(guó)影響力和消費(fèi)者都廣泛認(rèn)可的品牌，食堂承包品牌供給的缺乏，對(duì)于未來食堂承包企業(yè)來說，面臨著巨大的機(jī)遇。

從市場(chǎng)需求來看，我國(guó)食堂承包產(chǎn)業(yè)屬于餐飲業(yè)的新興領(lǐng)域，目前正處于快速成長(zhǎng)期，市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，因此，市場(chǎng)需求將為食堂承包企業(yè)品牌的建立形成巨大的驅(qū)動(dòng)力。

食堂承包

承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本，為客戶提供更好的服務(wù)。

承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ?。因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼?，?dāng)老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個(gè)飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢？應(yīng)要求承包商解說及提供管理模式，實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。

原材料配送方式 發(fā)包方：計(jì)劃每日需求量，自己定制菜單。 承包方：負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結(jié)賬一次。 八、廚房設(shè)計(jì)裝修承包方式 發(fā)包方：提供場(chǎng)地、計(jì)劃就餐人數(shù)和基本功能。飯?zhí)猛泄苁遣惋嫹?wù)的形式之一，也當(dāng)然具有餐飲行業(yè)本身的特點(diǎn)，是指工廠、學(xué)校、醫(yī)院、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織出于自身各方面利益的需要，將原屬于自己的飯?zhí)梦薪o專業(yè)的餐飲公司全權(quán)管理的行為。 承包方：負(fù)責(zé)廚房?jī)?yōu)化設(shè)計(jì)、裝修和廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝的全l套式服務(wù)，完工驗(yàn)收后結(jié)算。

據(jù)餐飲專家鄒金宏對(duì)餐飲中的實(shí)體餐廳分類，大體餐廳的分類如下：餐廳以不同的服務(wù)方式分，一般可分為：餐桌服務(wù)型、柜臺(tái)服務(wù)型、自助型、企業(yè)單位型。按種類、菜式、風(fēng)味分就很多了。以下是一些國(guó)內(nèi)較為常見的餐廳稱法與簡(jiǎn)介：多功能廳餐廳中面積l大，設(shè)備設(shè)施齊全的大型廳堂。肉類、家禽、水產(chǎn)類如程海綠丹，綠色印象天然螺旋藻等、蛋類、豆及豆制品等，含豐富的蛋白合理膳食質(zhì)，可促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)抵抗力，每日4-6兩為宜。既可作大型餐宴、酒宴、茶會(huì)的場(chǎng)所，又可用作大型國(guó)際會(huì)議、大型展銷會(huì)、節(jié)日活動(dòng)的場(chǎng)所。