2012年的塑化劑風(fēng)波，讓中國幾乎所有的白酒企業(yè)都受到了打擊，白酒的品質(zhì)和地位遭到消費者的質(zhì)疑，在這個關(guān)鍵的時候，汾酒站出來，向塑化劑挑戰(zhàn)，接受國家相關(guān)部門的檢測，以超低的塑化劑指標(biāo)，給中國白酒行業(yè)重新樹立了形象。

塑化劑，是一種“增塑劑”，在塑料加工過程中加入塑化劑，能有效提高塑料的韌性和彈性，所以被塑料行業(yè)廣泛采用。但是塑化劑作為一種化學(xué)物質(zhì)來講，毒性非常大，被臺灣環(huán)保署列為毒性化學(xué)物質(zhì)，若長期食用可能引起生殖系統(tǒng)異常、甚至造成畸胎等危險。

那塑化劑是怎么侵入酒體的呢？主要是生產(chǎn)過程。因為汾酒的工藝區(qū)別于其他酒企的工藝，所以侵入汾酒酒體中的塑化劑是很少的，幾乎可以忽略不計。

除此之外，汾酒酒體中其它有害物質(zhì)的含量，像qing化物和氨基甲酸乙酯等，遠遠低于國內(nèi)相關(guān)的“國家標(biāo)準(zhǔn)”

所以，選擇汾酒，您就選擇了健康！

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瑪瑙般靈動的瓶身充滿精致優(yōu)雅的氣質(zhì)，似曼妙少女的精湛舞姿，攝人心魄，它集天地人之靈氣，每一滴都嚴(yán)格按照汾酒工藝，來自汾酒廠模范老酒匠斟選原料，護理發(fā)酵，全程精心呵護，方得此一縷酒香。水晶瓶身優(yōu)雅細膩，配以黃銀項圈，凸顯氣質(zhì)，杏花村美酒品質(zhì)如一。千年的傳承工藝、陶藏醞釀以蘊其厚，不妨飲此佳釀熱情澎湃，不醉不歸。原料之道，在于精挑；制曲之道，在于精準(zhǔn)；拌料之道，在于感知；發(fā)酵之道，在于溫度；蒸餾之道，在于平穩(wěn)；摘酒之道，在于看花；從圈子形成的深層次原因來看，我們可以認為它是“物以類聚、人以群分”。清香之道，在于組合。

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說到白酒圈子發(fā)展，我覺得清香型酒、老酒、互聯(lián)網(wǎng)及交通是四大推動因素。在向大眾普及之時由于品質(zhì)過于濃郁使得其難以被大眾接受，也正是因為如此，使得清香型酒不得不引導(dǎo)消費者品酒，向圈子方向發(fā)展；相比它的發(fā)展，老酒的崛起更是白酒圈子化發(fā)展的表現(xiàn)，由于00年那段時間老酒價格非常便宜，而這讓老酒經(jīng)銷商積累了許多喜歡品酒的消費者，現(xiàn)在的老酒圈便是一個巨大的圈子；互聯(lián)網(wǎng)的普及便捷了信息的傳遞，也方便了酒友之間的交流，其推動了酒友水平的進步，促進了酒友圈的發(fā)展；汾酒的原料干凈汾酒的輔料選用的是寧夏河套地區(qū)種植的水稻稻殼和本地的優(yōu)質(zhì)谷糠。而交通的發(fā)展方便了人們之間的走動，讓愛好者有更多機會體驗酒廠，同時也方便了運輸，讓酒友能夠購買到更多的白酒產(chǎn)品，也為酒友在網(wǎng)上創(chuàng)造白酒話題奠定了基礎(chǔ)。

小麥見證了中華民族在北方疆土開拓的全過程，所到之處，勤勞的中華兒女都在上面留下了小麥的足跡。小麥早出現(xiàn)在西北，商周時期開始在黃河中下游地區(qū)大面積種植，到盛唐時期，小麥在江南華南等地區(qū)成為了餐桌上的貴賓。

貴州這片美麗的多彩之地，以深邃的內(nèi)涵和博大精深的胸懷接納了高粱與小麥的繁育，而高粱和小麥，更是以美酒的形式給這片土地以饋贈。