因?yàn)殄仩t的污染太嚴(yán)重，所以很多城市現(xiàn)在都禁用鍋爐了，電加熱殺菌鍋就是蒸汽鍋爐的替代產(chǎn)品，但是也有很多城市的電費(fèi)比較貴，怎么才能降低使用的能耗就成了大家比較關(guān)心的問(wèn)題，電加熱雙層殺菌鍋是您的理想選擇，我公司生產(chǎn)的電加熱雙層殺菌鍋上罐也是高壓鍋，鍋內(nèi)配有大功率的加熱管，能迅速提升溫度，節(jié)省時(shí)間，殺菌鍋的外部帶有保溫層，降低了溫度的流失，即便一晚不用，溫度也只會(huì)下降10-20度，再升溫時(shí)就只用很少的電就可以達(dá)到殺菌溫度。此設(shè)備特點(diǎn)是升溫迅速，另外殺菌工藝罐內(nèi)不帶有電熱管，這樣比較安全。要是連續(xù)使用那上罐的殺菌水只是在頭次使用的時(shí)候需加熱升溫，其余的基本不需要加熱，這樣每鍋殺菌耗費(fèi)的電量就很少，歡迎您來(lái)電咨詢15064480575劉

電汽兩用殺菌鍋的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及操作要點(diǎn)

電汽兩用殺菌鍋的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及操作要點(diǎn)

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。

操作要點(diǎn)

（1）電汽兩用殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力，zui高工作溫度。

（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。

（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。

（4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。

電汽兩用殺菌鍋

汽源可由電或蒸汽來(lái)供給，殺菌前可預(yù)先設(shè)定到所需要溫度和壓力，通過(guò)電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動(dòng)控壓，通過(guò)溫控儀控制殺菌溫度，低于一定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過(guò)鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。

電腦全自動(dòng)（間冷間熱）頂淋式殺菌

設(shè)備特點(diǎn)

◆ 間接加熱，通過(guò)換熱器進(jìn)行加熱，避免了殺菌水于物料直接接觸造成的包裝現(xiàn)象。

◆間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無(wú)需水處理化學(xué)制劑。

◆少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度， 不但實(shí)現(xiàn)快速殺菌，極大限度保持物料品質(zhì)不會(huì)發(fā)生大的改變。

◆水從頂部隔板（經(jīng)過(guò)特殊工藝加工）循環(huán)，形成的溫度分布，保證殺菌無(wú)死角。

◆低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

◆的壓力-溫度曲線控制，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到極低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

◆換熱器確保進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)工藝水

達(dá)到產(chǎn)品初裝溫度。減少了升溫過(guò)程過(guò)緩造成對(duì)物料品質(zhì)的損害。

器進(jìn)行加熱，避免了殺菌水于物料直接接觸造成的包裝現(xiàn)象。