黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。在一二線城市的核心商圈圈下場(chǎng)地，改造成獨(dú)立的廚房檔口，再出租給商家經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)，餐飲創(chuàng)業(yè)者也可以以低廉的租金等節(jié)約開(kāi)業(yè)成本，用戶以外賣、上門的形式吃到美食。

早期共享廚房的理念很樸實(shí)：外賣市場(chǎng)的火爆，催生了不少做外賣的商戶?；蛟S一年之后共享廚房中將有一個(gè)“摩拜單車”的崛起，讓我們拭目以待。商務(wù)區(qū)外賣需求量大，但門面房難找租金還貴，那么，為何不在商務(wù)區(qū)找一個(gè)相對(duì)較偏的地方，做一個(gè)外賣商家的聚合呢？反正外賣對(duì)門面沒(méi)有什么嚴(yán)苛的要求，地方偏，租金便宜，成本也就更低。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。同時(shí)，共享廚房還將為入駐商戶供應(yīng)水電燃?xì)赓Y源，并提供運(yùn)營(yíng)管理、品牌打造、數(shù)據(jù)分析等一系列配套服務(wù)。

共享商業(yè)廚房模式擺脫了對(duì)商業(yè)地產(chǎn)選址的依賴，通過(guò)盤活好商圈的差位置，得以用超低的房租成本拿地；外賣與自提為主的商業(yè)形態(tài)使得共享商業(yè)廚房不需要過(guò)大的堂食區(qū)域，從而提升了坪效，降低了用工數(shù)量；通過(guò)引入自動(dòng)化分揀系統(tǒng)與自主開(kāi)發(fā)的信息管理系統(tǒng)降低了場(chǎng)地管理等各種成本?！奔搪?lián)盟創(chuàng)始人史曉明曾在接受媒體采訪時(shí)表示，吉刻聯(lián)盟充當(dāng)?shù)氖峭赓u品牌孵化器的角色，2。