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為什么襄陽(yáng)牛油面（豆腐面）走不出去？熱干面味道

1、襄陽(yáng)只要有人的地方就有牛肉（雜）面館，絕大部分襄陽(yáng)人的早餐選著永遠(yuǎn)是面，這種傳統(tǒng)和熱情大概是別的小吃或者美食在其當(dāng)?shù)匾搽y以享受的待遇，襄陽(yáng)作為一座消費(fèi)水平不太高的城市，牛肉牛雜面的早餐如今已賣到了10元以上，就早餐來(lái)看，在當(dāng)?shù)匾膊凰阋粋€(gè)小數(shù)目，一旦離開襄陽(yáng)城，面對(duì)原料成本的上漲以及各方面困難，難免要提價(jià)，同時(shí)面對(duì)不那么大的市場(chǎng)，可能會(huì)遇到很多困難。熱干面味道

2、本地襄陽(yáng)牛肉（雜）面多是小面館，因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈，各個(gè)面館都是在味道和價(jià)格上做文章，對(duì)于店里的規(guī)范和衛(wèi)生并不是特別的重視，這對(duì)想要大范圍推廣的襄陽(yáng)牛肉面是個(gè)硬傷，或許有少數(shù)店的衛(wèi)生水平以及環(huán)境已經(jīng)有了很大的提升，但本地人選擇的標(biāo)準(zhǔn)永遠(yuǎn)是味道好，如果走出去，可能有“技術(shù)”，有好味道的襄陽(yáng)牛肉（雜）面還有很長(zhǎng)一段路要走。熱干面味道

襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn),想學(xué)真技術(shù)就來(lái)襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司，襄陽(yáng)正宗牛肉牛雜面培訓(xùn)！

地址：襄陽(yáng)市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)

襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司主營(yíng)熱干面味道，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購(gòu)買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來(lái)咨詢，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！

請(qǐng)問(wèn)這是什么面？做法又是怎樣？熱干面味道

在老家，做這種面得跟師傅學(xué)。內(nèi)容差不多包括：堿面制作、熬制骨頭湯、湯中香料的配方、牛肉炒制、熬牛油等等。自己做難度還是有點(diǎn)大的。熱干面味道

離家遠(yuǎn)的孩子在放假回家的時(shí)候，購(gòu)買了成品牛油、牛肉、堿面以及湯，自己做了牛肉面。

哦對(duì)，那個(gè)雞蛋，我們一般是煮好了放在湯鍋里的。所以顏色比較深。熱干面味道

每家賣面的館子做的方法都是不一樣的。

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襄陽(yáng)牛肉面的烹飪技巧熱干面味道

我們襄陽(yáng)牛肉面，一定是堿面條！煮面條一定不要煮弄nong了。也就是不要煮太軟！斷生就撈出來(lái)，盤點(diǎn)油在面條上，防止粘在一起。 這樣煮出的面條，放入芝麻醬，還可以做成熱干面。 挑出佐料時(shí)候一定要耐心！不然吃面的時(shí)候吃到佐料多么影響口感啊~熱干面味道