工作原理：

淀粉原料被送入喂料口后，在刺輥作用下被粉碎成絲狀，并被帶進(jìn)錐磨座。在螺旋軸的推動下，被擠進(jìn)由錐磨內(nèi)外殼形成的狹小縫隙中，在錐磨內(nèi)殼的轉(zhuǎn)動作用下物料進(jìn)一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來。被研磨后的物料擠進(jìn)分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合，其中游離的淀粉溶入水中，通過分離篩流出并被收集待用，剩余的渣滓在攪拌軸的推進(jìn)下，被推出分離筒外。

打漿機設(shè)備概述

打漿機設(shè)備概述

DJ50  DJ100 DJ150無極調(diào)速打漿機是我公司經(jīng)長期研發(fā)設(shè)計的新型打漿設(shè)備。該設(shè)備選用材料符合國際食品衛(wèi)生要求，本打漿機運行平穩(wěn)、操作簡單、安全衛(wèi)生。是肉類食品加工中較理想的打漿設(shè)備之一。

無極變頻調(diào)速打漿機,它是一種適合食品廠生產(chǎn)的打漿設(shè)備。該機采用無極電磁調(diào)速控制技術(shù)，使它的各項指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的各種攪拌，它所生產(chǎn)的漿料具有均勻性好，工作時更加平穩(wěn)不震動，噪聲小, 運行及安全更加可靠,同時不因攪拌時間長而失去原有的色、香、味，使食物確保新鮮。并且可手動翻桶，操作方便,功能齊全,性能優(yōu)越,容量可選,兼容性強,省時省電。

山東省諸城市匯豐食品機械有限公司是主要生產(chǎn)打漿機的專業(yè)廠家，其主營類目還有真空滾揉機，真空包裝機，巴氏殺菌機,水果清洗機及生產(chǎn)線，絞肉機，洗筐機，凍肉切塊機，洗袋機，魚豆腐成型機，風(fēng)干機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理，歡迎參觀考察及洽談合作。

變頻調(diào)速打漿機的功能

     變頻調(diào)速打漿機選用全不銹鋼制造，開機3--5分鐘即可完成打肉‘，配料，攪拌成漿等過程，生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩，低脂，口感細(xì)嫩，彈性好，韌性好。是優(yōu)質(zhì)肉丸的不二之選。

      工作原理：物料進(jìn)入篩筒后，由棍棒的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，軌跡為一條螺旋線，物料在刮板和篩筒之間的移動過程中受離心力作用而被擦破。汁液和肉質(zhì)（已成漿狀），從篩孔中通過收集器送到下一工序，皮和籽從圓筒另一開口端排出，達(dá)到分離。