石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千

一、粉質(zhì)更細(xì)膩利用石墨機(jī)器所研磨的面粉粉質(zhì)相較于其他面粉更加細(xì)膩。二、味道方面石磨面粉保留了麥香味和面味所以整體散發(fā)出香味。三、更加筋道這是因?yàn)橹参锏鞍踪|(zhì)含量高所以在制成面條或包餃子時(shí)皮不容易爛。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

家庭中制作面食的時(shí)候會(huì)對(duì)面粉種類有不同的選擇并且想吃的面食不同所選用的食材也不一樣而利用黑小麥面粉制作的面粉是具有怎樣的優(yōu)勢(shì)呢？對(duì)于黑小麥面粉具有的優(yōu)勢(shì)是現(xiàn)在其他面粉所不可能比擬的所以大家可以嘗試著采取這種面粉不僅增加了口感而且還對(duì)人體有利。

首先從工藝來(lái)看因?yàn)槭ッ娣鄄捎玫纳a(chǎn)機(jī)器是石質(zhì)磨盤所研磨出來(lái)的粉質(zhì)會(huì)帶有麥胚的香味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而且可以保證沒有過多的添加劑，但是由現(xiàn)代機(jī)械磨面機(jī)采用的是離心澆鑄的鋼磨輥精研細(xì)磨并且伴隨著高壓高溫式取粉很容易造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失故所加入的添加劑種類也多。