設(shè)備使用注意事項：工作都必須再切斷電源后進(jìn)行。每次使用后必須對機器進(jìn)行清洗，尤其是物料通過的地方和通道。鮮肉切丁機而且肉類切丁機操作簡單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效。每次使用后，應(yīng)細(xì)心檢查所有的切割刀具是否有損壞或磨鈍，檢查梳子刀口是否正?；驌p壞。每周拆卸一次圓盤切絲組合刀具和橫切斷組合刀具（拆卸時要小心謹(jǐn)慎，使用專業(yè)工具，以免傷手），并進(jìn)行適當(dāng)清洗。當(dāng)從新裝配時，需用無味的食用油進(jìn)行保養(yǎng)，安裝前必須在切絲軸和切斷軸上涂抹食物油，以保證其拆卸方便。

 每兩周給齒輪和鏈條注油一次。

切丁機切線切塊機，切條機結(jié)構(gòu)緊湊，采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計，全自動切塊機機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用切削，鮮肉切丁機工作效率gao，切割的肉丁規(guī)格小3mm，大80mm。切丁機可加工各種生肉、蔬菜、水果，具有切塊、切絲、切條、切片功能。調(diào)整厚度切割旋紐，全自動切塊機可對推桿進(jìn)行無級調(diào)速，以滿足不同切割厚度的要求.

鮮肉切丁機本機可適應(yīng)-5℃至常溫肉料正常切割。是肉食品加工中的必備的設(shè)備。

大型凍肉切丁機、切肉條機效率gao、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、切肉條機、大型凍肉切丁機安全衛(wèi)生、專業(yè)豬肉切丁機、切肉效果好等優(yōu)點,其造型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊堅固耐用。

    肉制品加工生產(chǎn)設(shè)備品種繁多。從原料處理、加工成型到熟制含煙熏設(shè)備的選用離不開生產(chǎn)工藝。中央廚房肉類切丁機規(guī)格型號切丁機特點：1、切丁機的工作速度自動模式120次每分鐘，每小時500公斤?；鹜燃庸すに嚕涸蠝?zhǔn)備—鹽水配制—鹽水注射—滾揉—壓制—蒸煮—冷卻—脫膜—包裝等。生產(chǎn)中就要用如鹽水均質(zhì)機、嫩化機、注射機、腌制一滾揉機、填充機、蒸煮鍋等設(shè)備。